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花沅沅儿

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(438)给兵士做腊肠(1/1)
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    谷监副只想硬气的回花沅一句:士可杀不可辱。

    但话一出口就变了。

    “小老儿多谢花亲卫提携,多谢冀帅赏识,定会不辱使命!”

    “有劳谷监副了!”花沅用胳膊肘碰了阁臣大人一下,冀漾的话才出口。

    之后,花沅同冀漾回了主帐,准备安歇。

    她殷勤的打来热水,笑嘻嘻道“哥哥,快泡泡脚吧!”

    冀漾瞅了她一眼,认命的到前面去泡脚。

    屏风后,花沅快去褪去衣裳,美美的整个人泡进半人高的大浴桶。

    她当然不会“好心”的给阁臣大人打洗脚水,而是让他在外面一面泡脚,一面给她放哨。

    这让,外面的人见了冀帅在洗漱,自然不会再过来自讨没趣,她也可以安安心心的从头洗到尾。

    这个天气泡热水澡最是舒服了!

    冀漾在她泡好后,让她睡在床榻里面,自己借着她洗过的水,简单的洗洗。

    然后,任劳任怨的将水倒掉,轻手轻脚的睡在外面。

    这番举动让若让旁人看了,定会以为花沅是主帅,冀漾才是亲卫,还是贴身的那种。

    翌日,花沅睡醒的时候,见阁臣大人已经坐在案前处理公务。

    匆匆扫了一眼,发现祝茂已经成功绕道敌侧,心头一喜。

    她首先给灶头兵布置好新任务,就去马场看元宝和小白了,将二马精神不错,还在追跑着玩,心里就踏实多了。

    这可是行走的金豆豆,必须郑重。

    之后,她想到祝茂他们在行军打仗中,定然不好开火做饭,因炊烟儿泄露行踪,那可是大忌。

    于是,就想做点干粮,既方便又营养,能让战士们吃得舒坦些。

    她忽然想到,既美味,又方便携带储存的腊肠。

    有了想法,花沅立刻让几个灶头兵,将昨日剩下的猪下水,都给抬到河边,用草木灰揉搓后,再在河里冲洗干净。

    因为花沅都是私掏药包整头整头猪这样大手笔的买,所以下水余下很多。

    因为臭烘烘的不好洗,吃起来也有味,所以一般都等到最后才吃,昨日刚好宰了猪,所以由足够下水。

    灶头兵按照她的吩咐提着几百斤的猪下水,往河里去洗,引得无数士兵看了过来。

    他们倒并非不想吃下水,而是好奇,要知道作为底层兵士,大多都是水煮菜,不说没有荤腥,就是连点肉汤都没有。

    如今他们隔三差五的能吃几片肉,已经觉得很幸福了。

    花沅不放心他们跟了过去。

    灶头兵体贴,道“花教头,您去里面坐着吧,这味道太难闻,您可别沾了。”

    “好,那就辛苦弟兄们了!”

    花沅又点了几个空闲看热闹的兵,过来帮忙。

    让他们拿着菜刀先把瘦肉顺丝切成肉片,再切成肉条,最后切成小方丁。用盐水浸泡,搅拌,促使血水加速溶出,减少成品氧化而色泽变深。

    一个时辰后除去污盐水。

    趁这段时间,在看着他们将肥肉切丁。

    然后再用盐水浸泡,得三到四个时辰,到了晚上开火时,也就差不多了,待时再冲洗干净,滤干。

    肥肉丁用开水烫洗后,立即用凉水洗净擦干。

    洗干净的肥、瘦肉丁混合,配入白砂糖、白酒、姜末等调料拌匀,得腌制到第二天早晨。

    待时将浸泡好的肠衣,清洗干净再灌肠……
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