却又不会过分灼热；白菜本身的清甜，被最大程度地保留了下来，和酸辣味完美地融合在一起，形成一种奇妙的平衡。
最绝的是口感！
白菜丝明明被大火爆炒过，却依然保持着蔬菜的清脆，每一次咀嚼，都能听到“咔嚓咔嚓”的声响，那声音仿佛是在给味觉的盛宴伴奏。
“这……这……”
杨厂长震惊得说不出话来，他下意识地又夹了一大筷子，风卷残云般地塞进嘴里。
旁边的几个领导看得目瞪口呆，也纷纷伸出筷子。
“我的天！这白菜怎么能这么好吃？”
“又酸又辣又脆，太开胃了！”
“我从来没吃过这么好吃的炒白菜！这手艺，绝了！”
评委席上，几个平时注重形象的厂领导，此刻完全不顾仪态，筷子如同雨点般落在那盘白菜上。
不过十几秒的功夫，一整盘醋溜白菜，就被抢食一空，连盘子底下的那点汤汁，都被一个副厂长用馒头蘸得干干净净。
全场死寂。
所有人都看傻了。
他们怎么也想不明白，一盘最普通的炒白菜，怎么就能让厂长和领导们疯抢成这个样子？
邱今明更是如遭雷击，呆立在原地，脸上一片煞白。
他输了。
输得一败涂地，体无完肤。
“何雨柱！”杨厂长意犹未尽地放下筷子，抹了抹嘴，目光灼灼地看着何雨柱，“你这道菜，叫什么名字？”
“就……就叫醋溜白菜。”何雨柱老实回答。
“好！好一个醋溜白菜！”杨厂长一拍桌子，站了起来，“真正的美味，就藏在最平凡的食材里！化腐朽为神奇，这才是大厨的真功夫！”
他环视全场，朗声宣布：“我宣布，这次厨艺比赛的获胜者，是何雨柱！从今天起，你就是我们红星轧钢厂食堂的新任大厨！”
“哗——”
台下爆发出雷鸣般的掌声和欢呼声。
何雨柱站在台上，听着震耳欲聋的掌声，看着台下众人那羡慕和敬佩的目光，眼圈一热，差点哭出来。
他做到了！
他终于靠自己的手艺，堂堂正正地赢了一次！
而这一切都亏了二叔！
他感激地看向台下，何志刚却已经悄悄地离开了。
深藏功与名。
就在这时，落败的邱今明突然疯了一样冲上台，指着何雨柱的鼻子尖叫。
“我不服！他作弊！”
邱今明红着眼睛，对杨厂长喊道：“厂长！他肯定是用了什么见不得人的调料！不然一盘破白菜怎么可能这么好吃？而且，他刚才