“然后。”
钟伟继续道，眼神看向的却是林凡，发现林凡依旧按照服务员所说继续分切。
“把酥皮盖放到一边。这时候，你应该先吃里面的牛肉和火腿，感受纯粹的肉香。”
“那层酥皮就是装饰品，毕竟真正懂行的老饕，谁会抱着那层面粉黄油啃？”
钟伟这套说辞，结合他刻意拿腔拿调的姿势，倒真唬住了旁边几桌一些不明就里的客人。
有几个常客甚至觉的是自己一直都吃错了。
韩乐颜也皱了皱眉，知道钟伟在显摆，但听着确实像那么回事。
林凡这时则是已经把切好的餐盘递给韩乐颜。
钟伟说完看着林凡依旧一意孤行，顿时觉得面子挂不住。
“啧，林凡，你这是非要在我面前显摆你那套土包子吃法？”
他声音不自觉带着不满，引得周围几桌客人侧目。
说完，钟伟干脆伸手，直接将林凡刚要递给韩乐颜的餐盘移到了自己面前。
随后把自己那盘按照他所谓的“正确吃法”处理过的牛排推给韩乐颜。
“颜颜，尝尝我这样，你一定会打开新世界的大门。”
韩乐颜看着面前那盘被掀开酥皮、略显凌乱的牛排，不太有胃口。
林凡本来不想管这位大少爷装逼，但看着对方这么做终于有些不耐烦了。
只见他放下刀叉，金属与瓷盘碰撞发出清脆的响声，脸上那副温和的笑容淡了些。
“钟少。”
林凡开口。
“本来你要装模作样我不说什么，毕竟每个人都有每个人的喜好，但这种喜好你自己吃就行了，误导别人干什么。”
“你知不知道你刚才说的那套吃法，听起来好像很有道理，但其实是本末倒置，暴殄天物。”
“你说什么？”
钟伟脸色一沉。
林凡不急不缓，目光扫过周围若有若无投来的视线，从容说道。
“我说，你说的是错误的。”
“惠灵顿牛排这道菜的精髓，恰恰在于酥皮、蘑菇酱、火腿和牛肉在烘烤过程中融合产生的复合香气与口感。”
“酥皮也不只是你说的装饰，它是用大量黄油手工开酥，烤制后酥脆香浓，能平衡牛肉的油脂感。”
“你这样把它掀开放一边，等于抛弃了厨师精心设计的味觉层次。而先吃纯粹的牛肉和火腿……”
林凡说到这里，顿了顿，学着他刚刚的语气反刺。
“那跟你直接点一份煎牛排和火腿拼盘有什么区别？何必多花几倍价钱点惠灵顿？”
钟伟被他这番话堵回来，脸色