做水果茶并不难,只要把茶叶跟干果粒按比例放入茶叶罐子混合好后包装好便是,李荷花学得尽心,做起来也是如鱼得水。
宋暮月见她一个人做得熟练,不必她多费功夫,便径直去了隔壁的干果作坊。
每当汉子们从山上采摘完野果,便径直把野果送到干果作坊。
此时汉子们正将背篓里的果子卸下,正要上山上去,瞧见宋暮月皆羞涩地打了招呼。
宋暮月正好要让他们采摘菊花,是以便对着他们道:“你们之前在山上时可曾看到菊花?”
一个方脸的汉子率先答道:“俺瞅见了,漫山遍野都是哩。”
这采摘野果总共十个人,宋暮月打算拨出四个人来采摘菊花。
于是宋暮月便对着方脸的汉子道:“你带三个人以后就去采摘菊花吧,采回来以后还是送到这里。记得只采花儿,不要叶子。”
那方脸汉子有些愣,接着有些木讷地问:“东家,俺,俺带谁一起去啊?”
宋暮月毫不犹豫地说:“采菊花不需要费什么力气,你就挑体力最差个头最小的人吧。”
方脸汉子若有所思地点了点头:“明白了东家!”
交代完方脸汉子以后,宋暮月又在干果作坊交代妇人们如何晒菊花。
一般晒菊花有三种方法,一种是自然晒干法,一种是阴干法,一种是先蒸后晒法。
自然晒干法是采来的菊花晒个七到十天就装起来,这样晒出来的菊花花瓣容易脱落,香气也不浓郁。
阴干法是将菊花均匀摊铺在干燥通风的环境中,不能让它接受阳光的直晒,这样晒的话需要的时间比较长,得二十来天才能晒好。虽然晒好的菊花颜色好,香味浓,但是保存的时候却是容易长虫子。
而先蒸后晒法则是需要先把菊花放入蒸锅里蒸个二十分钟,然后再放在阳光下晒干,约莫三四天就能晒好。这种方法应当是晒菊花最好的方法,晒出来的菊花经过高温杀菌,容易保存,花瓣也不容易脱落。
宋暮月毫不犹豫地选择了最后一种方法,对她来说,品质最为重要。茶叶这种东西,不能粗制滥造。
这法子并不难,宋暮月简单讲解了一下,妇人们便都明白了。
宋暮月突然想到,水果茶,花茶有了,她还可以做薄荷茶啊!于是宋暮月便让豌豆将已经长好的薄荷剪下来,叶子与枝干分别存放,然后送到干果作坊让她们把枝干切成