道就在房中四散开来，妇人们纷纷捂住口鼻，生怕被呛到。
朝天椒段入锅后炒制没多久，锅内的油就已经变成了红色，看着颇有食欲。小火炒制了约莫六分钟左右，宋暮月又加入豆瓣酱、豆豉、辣椒面、白糖、冰糖、生姜末继续炒制。
无法言喻的香味悄无声息地钻进了在场每一个人的鼻子里，妇人们纷纷耸动着鼻尖，一个个都一脸期待地看着锅里。
“东家，这是已经做好了吗？”一个妇人迫不及待地问。
宋暮月摇摇头：“还没做好，不过也快了。”
锅内调料现在已经被炒制得有点发干，辣椒颜色有点暗红，宋暮月放入盐、味精、鸡精等，接着继续炒制。约莫过了三分钟，宋暮月让烧火的妇人停了火。
见停了火，刚刚那个问问题的妇人继续问道：“东家，现在做好了吗？”
宋暮月点点头：“做好了，这就是火锅底料，刚刚的步骤你们都记住了吗？”
“记住了东家！”一个年纪稍显年轻的妇女率先应答道。
妇人们纷纷应声说自己记住了，唯有刚刚问问题的妇人有些不好意思地说：“东家，俺，俺还没记明白，可否再教俺一次？”
“好，等会儿我再做一遍，等会你们一起再看一遍。”宋暮月耐心地说，“现在，咱们先尝尝这火锅底料的味道。”
宋暮月让妇人们拿着筷子一人沾了点尝尝。
那年轻妇人尝了一点，脸上全是惊喜之色，只见她瞪大了眼睛惊讶道：“东家，这火锅底料真好吃！”
“是啊东家！这油都香着哩！”
“这东西要是用来煮面条那得有多香啊！”
妇人们尝了火锅底料，皆跟哥伦布发现了新大陆似的震惊。
宋暮月清了清嗓子道：“记住这个味道，以后你们炒制出来的火锅底料也要做成这个味道。这是麻辣味的，我现在教你们再做一次，你们看好了。”
说着，宋暮月另起一锅，按照刚刚到方法又炒制了一次。
等宋暮月第二次将火锅底料炒制完，那个年轻妇人十分有自信地说已经学会了，而那个一直问问题的妇人学了个十成五，还是得再学学。
于是宋暮月便让十个妇人分为两批，分别炒一次让她看看。
第一批是年轻妇人领头的，其余妇人帮着烧火，没多久，火锅底料的香气就在房间内蔓延开来。
宋暮月一一尝了第一批妇