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农门福女是战神小祖宗

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第一百四十一章 石板烤肉(1/3)
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几人将猎物处理干净后,宋暮月便开始做烤桌了。

  将之前做石桌的石头让季行君砍成一块石板,又让他打磨干净,再做几个支架,直接架在院子中。

  在季行君做烤桌时,宋暮月跟青婆两人将野猪肉全部切成细细的薄片,用盘子装好。又将猪大肠切成一段一段的,放在盘中装好。

  之前赵清风带来的鱿鱼还剩下许多,宋暮月便将鱿鱼切成圈圈,放入盘中。还有家中肉肠,也都洗好切好摆盘。

  接着,宋暮月又将青菜,青椒,洋葱等全部切好,又剥了好些大蒜,放入盘中。

  最后,宋暮月将烤肉酱做好,其他小酱汁挨个挨个用小盘子装好,将菜叶子跟紫苏叶子全部洗干净分盘装好后,便让大家洗手开始了。

  烤肉的石桌被季行君砍得薄厚正好,安放在乘凉的石桌旁边。

  青婆将所有配菜肉片等全部摆在石桌上,宋暮月在烤肉桌下生火,将石板烤得滚烫。

  接着用肥猪肉在滚烫的石板烫了一圈,肥猪肉被烤得滋滋冒油,香味四溢。等猪油均匀地覆盖在石板上后,宋暮月又用洋葱,姜片,打算将石板熏香。

  然后,她用筷子夹着肉片在石桌上烤,一边烤一边道:“你们像我这样,把肉片放在石板上烤,烤到两边金黄酥脆,就可以了。”

  几人齐齐坐在烤肉桌前,一人拿着筷子一起烤肉。

  宋暮月又下了盘猪肉肠一起烤。

  没多久,野猪肉便被烤得两面金黄,滋滋冒油,香味四溢。

  宋暮月便对着众人道:“这些野猪肉烤好了,都夹走,我现在教你们怎么吃烤肉。”

  说完,宋暮月将那片被烤得金黄酥脆的野猪肉片放在烤肉酱,酱油,辣椒粉等碗里挨个挨个沾了沾,用紫苏叶包起肉片,再放了颗大蒜,还有自己做的腌菜。接着包好送入嘴里,宋暮月吃得两颊微鼓,像只小兔子般。

  几人跟着宋暮月的动作有样学样,宋暮月嚼完,满足地呼出一口气。

  这古代的野猪肉就是香!古代的风景好,水质等都没有污染,这野猪天天跟疗养院似的,吃得好喝得好睡得好,肉质脆嫩,香气四溢。

  赵清风是第一个吃完烤肉的,当即便赞不绝口:“宋姐姐,没想到这猪肉还可以这么吃啊!这烤肉真是太好吃了,小爷我一辈子都吃不腻!”

  宋暮时一边包着烤肉一边头也不回道:“我姐无论做什么我都吃不腻!
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