。
赵管事吃着羊奶糕,忍不住啧啧称奇:“宋姑娘,这糕点叫什么名字?竟是如此美味!”
宋暮月微微一笑,解释道:“这叫羊奶糕,是食铺的新品,还未上菜单,正好让你们尝个鲜。”
那赵管事忍不住又吃了块羊奶糕,“托了主子的福,我等竟能有幸提前品尝到如此美味的糕点。”
那小厮们也一个个吃着糕点,腮帮子鼓鼓的,赞同地齐齐点头。
“喜欢吃等会便带些回家吃罢。”宋暮月见众人都喜欢糕点,心情也更明快了。
赵管事等人吃过点心不敢耽搁,便起身告辞。宋暮月则是给一人打包了杯水果茶,又给赵管事包了好些糕点,其中羊奶糕放了满满一大包,直把赵管事开心得合不拢嘴。
送走赵管事等人后,宋暮月让宋暮时领着赵清风玩耍,自己则是钻进厨房做吃食去了。
明儿个下午宋暮时便要回私塾了,得多做些让他带回去才是。赵公子送了这么一大车食材,她得做些新鲜吃食给他也带去私塾去。
宋暮月先是做了麻辣鸡丝,然后放在院中暴晒。
接着又将土豆去皮切成薄片状,用清水洗净,锅中放清水加入一勺油将土豆片微煮,接着捞起来晾干。
又将土豆去皮切成粗条状,放清水中洗净再捞出,下锅焯水捞出,撒上面粉。
宋暮月惊喜地发现,赵清风带来的食材中居然有鱿鱼,正好,可以做鱿鱼圈了。
将鱿鱼处理干净切成小圈状,放入姜丝,盐,味精,胡椒粉,搅拌腌制,再裹上面粉与鸡蛋液,再裹了层玉米粉备用。
起锅烧油,待油温适中时,宋暮月将之前晾干的薯片倒入锅中,炸至两面金黄捞出控油。然后将盐洒在其中混合搅拌,这样原味薯片便做好了。接着她将辣椒粉胡椒粉均匀撒在薯片上,麻辣味薯片便做好了。
她做得极多,炸了满满两大缸。一缸原味,一缸麻辣味。
早在宋暮月炸薯片的时候,赵清风就闻着味儿钻进厨房了,宋暮时跟宋多余也被勾得馋虫四起,眼巴巴地等着厨房。
见宋暮月炸好,赵清风第一个要尝味儿。
宋暮月便一人装了盘薯片,一半原味一半麻辣味,给了他们各一双筷子,把他们赶出厨房了。
几人乐滋滋地端着薯片在院中坐下,赵清风是个不折不扣的吃货,还没坐下就已经开吃了。
香!正香!嘎吱脆,根