月身后,走到哪跟到哪,甩也甩不掉。小白狐则是在院子里翻着小肚皮趴在牛背上懒洋洋地晒太阳,那牛儿则是安安静静地吃着新鲜的牛草。
午后阳光微醺,宋暮月却没有一丝困意,她要研制新菜单。
以风干鸡为主打特色菜,一家食铺菜色不能单一,想了想,宋暮月先从主食下手,做了拌面,阳春面,炸酱面,凉面等,还有一些其他的菜式,零零碎碎总共约莫二十几道,撑场子是完全足够了。
新铺子其实等员工培训好,装饰完成,招牌做好,菜单定好就可以直接开业了。温辞画画的速度很快,估摸着要不了一个月新铺子就能开业。
很快三天过去了,新铺子后院晾的风干鸡早已香飘万里。
在这几天时间里,宋暮月教厨娘跟温大娘酿制了许多风干鸡,皆按顺序晾晒在后院,保证每天都能供应不断。
宋暮月用牛车拉了一百只风干鸡在原来的摊位卖,剩下做好的四百只风干鸡则是像之前那样抬了桌子放在新铺子门外卖。
卖包子的大娘尤为钟爱风干鸡,见宋暮月又开始卖风干鸡,便一口气要了三只。之前排队付定金的人也都来了,个个拎着风干鸡笑得一脸满足。
排队的人越来越少,很快,风干鸡又卖完了。
众人不禁哀叹,唉,又没赶上。
宋暮月却清了清嗓子大声道:“没有买到的各位不要着急,中三街原豆腐坊现在是我新开的铺子,大家可以去那里买。”
没买上的众人皆展颜一笑:“小娘子说的是真的?”
宋暮月点点头:“是,大家赶紧去吧,万一那边的也卖完了可就真没了。”
众人一哄而散,皆朝新铺子跑去。
在宋暮月收摊时,赵清风的丫鬟迈着小碎步急急忙忙跑来,见宋暮月正收摊,不禁叹了口气:“我来晚了姑娘,我家少爷吃了风干鸡,赞不绝口,让奴婢再来多买几只呢!”
那小丫鬟肌肤赛雪,因跑步气喘吁吁,面色白里通红。
宋暮月适时道:“中山街原豆腐坊现在是我现在的铺子,姑娘您现在可以去那边买,但是得抓紧了,晚了就不一定有了。”
那小丫鬟连连道谢,又迈着小碎步朝新铺子去了。
卖包子的大娘看得一脸羡慕,这丫头真是个做生意的好手!
宋暮月去药铺抓了些药,又去给温辞娘施针,嘱咐众人好生照料,随后便又回家忙活了。