朝的好糖，基本上都是从别的国家进过来的，而大王朝整的糖大部分都是黑糖！味道些许的苦涩，不过百姓们却格外的爱戴。
沈沐锦让人帮忙将甘蔗给卸下来。
把削皮刀放在了桌上，老村长见此想来应该要削皮的。
沈沐锦先是将其中一个甘蔗拿起，从中间砍了一半后，就拿着刀开始削了起来。
“这个叫甘蔗的需要把皮给削掉，然后放到机子里，把甘蔗水给碾压出来，放到桶里之后则是需要用纱布过滤几回。”
村民们都仔细的看着小郡主的步骤，就怕记错了。
沈沐锦再次感谢空间里的那些物资，若是没有这种机子，怕是得用纱布挤压捣碎，可想而知得多么的繁琐。
老村长好奇的看着机子，就见名叫甘蔗的往前推，再压机子，那水哗啦啦的就流到了木桶里。
看着倒是简单的紧。
沈沐锦见一桶又一桶的甘蔗水被整出之后，带着人来到了灶台。
这个大厨房是专门做来给大家伙做大锅饭的，但现在也只能先在这将就一下，后面作坊再另外起灶。
“先将甘蔗汁倒入锅中，用大火煮沸…还需要有个人专门在旁边，撇去上面的泡沫和杂质，之后再转成小火继续煮！
让汁更加的纯净，在煮的过程中还需不断的搅拌，一直等到汁浓稠到深褐色，可以挂在锅铲上之后才可以停火。”
旁边在搅拌的汉子擦着额头上的汗，仔细听着就怕错过了细节，最后在不成功。
老村长觉得自己碍事，更是往后退了退。
他在有生之年能看着村民们发家致富，他就算是下去了也有脸，面对列祖列宗。
拿出事先准备好的几个模具，模具是用木头做出来的，一小格一小格。
若是作坊开工以后，模具还得找会木匠的人多整些才行。
“像现在已经好了，便可以将这些汁倒入模具中，等到冷却之后脱模便是红糖。”
沈沐锦说完后，又想起了若是做白糖则是需要再加些石灰水澄清，脱色…总之也都算得上是简单。
老村长歪着头见小郡主全部都整好了，有些好奇的到跟前瞧了瞧。
“小郡主啊，不知道这要冷却多久啊？”
沈沐锦指着模具中的红糖“需要两个时辰左右，若是天气冷一个时辰即可。”
老村长高兴的点头，想着马上就能知道成品是什么样子。
沈沐锦看着帮忙制作的村民“还可以做成白糖，也就是市面上说的精糖。
只不过呀比精糖还要白，还要细，另外还可以加生姜红枣最适合妇人喝了。”
老村长听着小