“不了，家里还有事儿。”
苏阳摆摆手，转身离开。
他可不想把时间都浪费在这上面。
教会他们，是还了人情，也算有个帮手。
至于能捕多少鱼，就看他们的造化了。
回到家，苏阳也没闲着。
他从屋里翻出一个陶罐，里面装着昨天从药铺买回来的天然碱。
“这玩意儿，可是个好东西。”
苏阳自言自语道。
他打算用这天然碱，制一些食用碱出来。
这年月，可没有现成的食用碱卖。
想要发面做馒头，只能自己动手。
苏阳先将天然碱碾碎，加水溶解，再加入石灰水……
一番忙碌，屋里弥漫着一股奇怪的味道。
林绮娘捂着鼻子，好奇地问：
“二哥，你这是……在干啥呢？”
“制碱。”
苏阳头也不抬地回答。
“碱？干啥用？”
林绮娘更疑惑了。
“做馒头啊，笨丫头。”
苏阳笑着刮了一下她的鼻子。
“做馒头？用这玩意儿？”
林绮娘瞪大了眼睛，一脸的不可思议。
她还从来没听说过，做馒头要用碱的。
苏阳也不解释，继续忙活着。
通过净化、清洗、晾干等连续步骤，原本黑乎乎的天然碱，变成了白花花的粉末。
“这就是食用碱了。”
苏阳得意地展示着自己的成果。
这玩意儿，可是做馒头的关键。
没有它，面团就发不起来，做出来的馒头，又硬又酸，难以下咽。
苏阳有了食用碱，做起馒头来，就更有把握了。
至于小苏打，他暂时没打算做。
那玩意儿，虽然也能发面，但效果不如食用碱。
“绮娘，去，和面，咱今儿个蒸馒头！”
苏阳大手一挥，豪气地说道。
“啊？真……真蒸馒头啊？”
林绮娘还是有些不敢相信。
这白面，可是金贵东西，平日