店里,桌子上几乎都坐满了人。
食客们大多是附近的居民和工人,这些人毫无顾忌地大声交谈,吃得满头大汗。
丁香带着陆远走了进去,正在灶台后忙碌的一个中年胖子抬头看见她,立刻咧嘴一笑,用围裙擦了擦手。
“香姐儿来了!今天想吃点啥?”
“老规矩,再加个爆炒腰花。”
丁常熟练地报出菜名,然后环顾四周。
店里已经没有空位了。
墙角的一桌,两个正在喝酒的工人看到丁香,立刻站了起来,有些局促地端起自己的酒碗和菜碟。
“您坐这儿,我们吃完了。”
丁香也没客气,只是对着两人点了下头。
那两人如蒙大赦,匆匆离开。
丁香从一旁的筷子笼里抽出两双筷子,用桌上的茶水仔细地冲洗了一遍,然后将其中一双递给陆远。
此刻陆远还在满脸好奇地打量着四周。
要不是丁香带路,他还真不知道这座城市里竟然有这种地方。
属实不好找。
“怎么,是不是后悔跟我来了?”
丁香再次开口,将一张纸巾放在陆远面前。
“这里的环境,比不上你平时去的那些地方。要是真受不了,我们现在走还来得及。”
“挺好的。”
陆远把筷子在桌上顿了顿,整齐摆好。
“比那些空旷得能听见回声的餐厅,要有烟火气多了。”
片刻之后,小饭馆的老板老王,亲自端着一个滋滋作响的铁板走了过来。
“香姐儿,你最爱的铁板牛肉,刚出锅的,小心烫!”
老王将滚烫的铁板放在桌子中央,黑胡椒和洋葱的香气瞬间炸开,蛮横地占据周围的空气。
牛肉的边缘被煎得微微焦脆,而中心依旧保持着嫩红色,酱汁在高温下咕嘟咕嘟地冒着泡。
紧接着,一盘红油浸润的夫妻肺片,和一盘色泽金黄、蒜香扑鼻的爆炒腰花也相继被端了上来。
腰花处理得极好,没有丝毫腥膻,每一片都打着漂亮的麦穗花刀。
“慢用啊!”
老王用肩膀上的毛巾擦了把脸,又乐呵呵地回到了他那口永远冒着火光的炒锅后面。
就在这时,一个提着空了的塑料水桶,穿着工装背心的大叔从门口经过,看到丁香,他停下脚步,粗糙的脸上绽开一个憨厚的笑容。
“小香!回来啦!有日子没见你了,最近挺好的吧?”
丁香闻声,放下了刚夹起一块牛肉的筷子。
她转过头,之前在工地上那种生人勿近的冰冷气场瞬间消散得无影无踪。