们讲,你们出去走街串巷的别去三庙街那边,那边花钱的人多但是早上没人,去火车站汽车站那边转转,他们那边有扛大包的刚下班,习惯喝点早酒,说不定能卖出点……”
李霞在阳市东躲西藏有小半年,整个阳市各个区域如数家珍,说起那个城区啥样子比周天宇这些本市人都清楚得多,毕竟本市人一般活动区域也就那么一块,她是满城乱窜。
在李霞的指点下,一群人斗志昂扬的开始重新上路,这妹子也没闲着,拿着个抹布,准备把房间里里外外全部再擦一遍,勤快的让闲的发慌的李阳都有点惭愧了。
为了多少显示一下自个这个老板还是有点用的,李阳终于从柜台后面出来,让周胖子看着店,自个去后院看看那锅卤汤和鸭货咋样了。
李阳先尝了下卤汤,鲜香美味,再卤上几个月就能称一句老卤了,卤出来的东西滋味会更丰富一些,卤上个几年那就不得了了,可以称一句镇店之宝,到时候店里着火都要先端着这锅汤跑。
鸭货味道还是很足,但肉质已经略略有点发干,那些莲藕一类的菜品也没一开始那么脆了,按照卤货肉不过三,菜不过二的规矩,今天菜品要是再卖不完,就要全部自己消化掉,明天这一锅鸭子也必须撤下。
虽然知道这种损耗在一开始无法避免,李阳还是觉得有点可惜,但没法子,必须保证质量,他可不想挣蝇头小利,是奔着百年老店做的。
晃荡了一圈后,李阳又返回店里,生意依旧匮乏可陈,不过好在有个客户明显是被别人介绍来的,尝了味后表示果然没来错,这说明口碑已经逐步开始传播,这让李阳很是开心。
快到了中午的时候,满屋子乱窜,把地面都快擦成镜子的李霞扭头就问李阳:“哥,你想吃啥,我去做。”
李阳也懒得细想:“随便吧,有啥吃啥。”
李霞进了后院,一会功夫就端出来两碗香气扑鼻的面条,这面条看上去简简单单,却吃的李阳和周胖子两个头都不抬,连声呼好香。
李霞就抿嘴笑:“哥~没啥特别的,就是一碗葱花面,看你们说得跟有多好似的,真是承让~承让~”
作为干过厨子的人,李阳很清楚家常饭菜才是最见功力的,像葱花面这种东西人人会做,你要