近阈值。\"
砂时计\"啪\"地一拍桌子：\"蔡浩宇！你是不是又在后台监控我们的生理数据？信不信我明天就让你办公室堆满《崩坏星穹铁道》的帕姆手办？\"
蔡浩宇的耳根瞬间红了，他张了张嘴，最终只憋出一句：\"……这是安全协议。\"
豆豆笑着打圆场：\"好了，先想想三天后的加赛吧。银塔餐厅和嵯峨野可不是靠帕姆手办能打败的对手。\"
提到加赛，实验室的气氛顿时凝重起来。杨龙调出两支队伍的历史资料——巴黎银塔餐厅创立于1582年，招牌血鸭的秘方传承了十三代人，现任主厨杜卡斯曾用一道\"松露鸭肝冻\"征服了联合国峰会；而东京嵯峨野更神秘，其\"寂怀石\"料理被誉为\"舌尖上的俳句\"，山本悟的师父曾为天皇御厨，一把厨刀价值千万日元。
\"银塔的优势是百年老店的底蕴，\"猫头鹰分析道，\"他们的酱汁配方据说要用到窖藏三十年的波特酒，我们短期内无法复制。\"
\"但嵯峨野更麻烦，\"豆苗咬着笔帽，\"山本悟的‘无手料理’完全依赖听觉和触觉，我们的分子技术对他无效。\"
陆子浮突然调出一段视频——银塔餐厅去年的圣诞菜单展示。画面中，杜卡斯用液氮瞬间冷冻鹅肝，再用喷枪炙烤表面，冰火交替的技法引得满堂喝彩。\"他们的弱点在这里，\"他暂停画面，指着杜卡斯微微颤抖的右手腕，\"低温操作时他的旧伤会发作，每次持续时间约11秒。\"
砂时计吹了声口哨：\"11秒够我拆解一只蓝龙虾了。\"
\"至于嵯峨野……\"杨龙点开山本悟的独家访谈视频。黑衣厨师跪坐在茶室里，背后的卷轴上写着\"味无味\"。当记者问及料理哲学时，他只说了四个字：\"残心，常在。\"
\"是剑道的概念，\"豆豆突然开口，\"指招式结束后的持续警戒状态。山本悟把对决意识融入了每一道菜。\"
杨龙在屏幕上敲了敲：\"大家，别光盯着对手看。\"老爷子调出他们夺冠时的五道菜全息投影，\"开水白菜赢在‘清’，回锅肉酥赢在‘变’，三天后的题目要是‘和’呢？\"
\"和……\"