陈莹让男人去菜市场买一些绿色蔬菜，再去屠宰场多买点家禽下水。
周兆辉也不问陈莹要做啥，巴巴的就去买东西了。
周晓月在一旁看着十分无语，她知道现在家里条件不好，大嫂都想着吃那些不值钱的下水了。
真希望她大哥不要真的脑子发昏，光买家禽下水，多少也买点肉，嫂子要大哥去买那些，肯定是馋肉了。
她本来想提醒一句，奈何大哥跑得太快，没给她机会。
“嫂子，你让大哥买那些下水干啥呀？”
那就侧面打听一下嫂子的用意，回头可以给大哥通通话，侧面帮一帮大哥，周晓月也是操碎了心。
虽然她自己心里有了个答案，万一嫂子说的和她想的不一样呢？
陈莹也没瞒着，周兆辉要是买的下水多，回来还得一家人都动手收拾。
“这不是想着做小吃，肉太贵，要用肉做原材料，成本会很高，卖的小吃价格就会高，不利于我们前期的发展，用便宜的下水做食材，成本会控制很多。”
陈莹耐心说给小姑子，周文山也听得认真。
老百姓对吃的没多高的要求，最重要的还是实惠，量大，能填饱肚子。
真正有钱人，也不会来路边摊吃饭。
周文山觉得儿媳妇这想法不错。
下水咋了，那也是荤腥，这年头，一年吃不上两顿肉的人家多了。
魏红梅比周兆辉先回来，她带回了大棒骨，又买回来一只大公鸡，想着熬鸡汤给儿媳妇补身体。
熬制底料的食材都全了，陈莹也没浪费时间，让公公帮忙把鸡杀掉，处理好剔骨，就把鸡架子和棒骨放到锅里，加上花椒，陈皮，香叶等一系列调味品来熬制麻辣烫汤底了。
等周兆辉把蔬菜和家禽的下水买回来，收拾干净就可以放到熬制好的麻辣烫锅底里了。
至于剔下的鸡肉，陈莹准备做个小鸡炖蘑菇。
赵家这房子好，有单独的厨房，有两个锅，一边做饭，一边炒菜，一点儿都不影响。
现在一个锅要熬麻辣烫汤底，另一个锅做小鸡炖蘑菇，这也难不倒陈莹。
让婆婆去和了点玉米面，准备做个贴饼子，配着小鸡