与其埋了个定时炸弹,还不如直接把野猪给捣掉,这样孩子上山也会好一点,父母少操心。
而刘月领着盼盼进屋后,然后就开始准备饭菜。
因为野猪运动量大,所以野猪肉比较柴,跟家猪肉还是有些区别。
所以一般煮野猪肉,就是炖烂炖绵些,用酱汁熬出味道,也压住野猪的腥味。
昨天捡了不少板栗,孩子们回来的晚,又发生野猪的事,也没人把板栗柿子等事放在心上。
于是,趁着炖猪肉,刘月剥几个板栗进去。
“妈妈,盼盼也帮忙。”
小家伙上前,看妈妈用小刀将板栗一个个割开,取掉外壳和里头的一层衣。
刘月点头,“行,那你帮妈妈将这个板栗皮给取了。”
“嗯,好。”
板栗用不上多少,不一会就已经处理完了。
忙完这些,在柴火炖肉和板栗的时候,刘月又把柿子筛选一番。
比较熟的柿子,她打算放着等它红透了吃,而青色没有摔裂口的,刘月直接用盐水腌成咸柿。
至于那些裂开口子的,刘月直接将它们削皮,然后切成一瓣瓣的。
大概是因为哥哥们都去上学了,加上昨天野猪吓到,所以盼盼一直黏在妈妈身边。
看妈妈正在给柿子切成四瓣,不禁好奇,“妈妈,这是切什么?”
刚才妈妈告诉她,柿子放在水里是腌咸柿,皮有点黄的是闷熟柿,那这个,又是什么呢?
“妈妈给你晒柿子干吃。”刘月笑道,手上动作不减。
这种野柿子挺大的,不过籽也有好几个,切开四瓣的柿子,就能看到柿核。
盼盼不明白,“柿子干是什么?”
“柿子干就是柿子干,那晒好的柿子干可甜可好吃了。”
“哦,原来是这样!”小家伙一脸好奇。
只是说完,她却伸手拿了块已经削皮切好的柿子放在嘴巴前。
她想看看甜不甜?
“诶……”刘月还来不及阻止一声,只见盼盼已经张口咬了柿子一口。
下一秒,盼盼嘴里只传来的涩味。
小家伙眉头一皱,连忙丢开柿子