贵,可沈福贵已经溜了进屋里。
还好堂屋宽敞,又从沈国民和老四家借来了些凳子,这么多人虽说挤了点,倒也勉强能坐下。
宋嘉转身又回到灶台前,继续忙活起来。
王秀兰提着杀好的鱼凑过来,满脸嫌弃地嘟囔着:“有些人可真够不要脸的,鼻子跟狗似的,闻着点香味儿就凑过来了。”
要不是今天大好的日子,怕闹得太难看,真该叫国民和小勇,把这些人都轰出去。
宋嘉一边把锅里烧好的黄焖鸡盛出来,一边无奈地笑了笑,“算了,来都来了,总不能赶他们走。今天高兴,多双筷子的事,犯不着跟他们计较。”
她心里虽然也不痛快,可今儿是请客的日子,真要闹得太僵,反而扫了大家的兴。
况且,今天也没拿出多少肉来。
大多都是些边角料,像猪头、猪脚、猪大肠、猪耳朵、猪尾巴,还有筒子骨这些。
正经的好肉,统共也就切了三四斤出来,剩下的都藏在后院的雪堆里,打算过两天有空再腌成腊肉。
沈国民两兄弟带来的鱼,也只杀了一条。
鱼头准备做成剁椒鱼头,鱼身子则切成大块,用葱姜蒜爆香后,再加茄子炖煮,炖得鲜嫩入味。
外头炉子上,还用萝卜炖着骨头汤,奶白奶白的汤底,洒上点葱花,香味瞬间弥漫开来,勾得人直咽口水。
趁着锅里在炖鱼,宋嘉开始拌土豆丝。
土豆丝切得细如发丝,焯水后拌上蒜末、醋和辣椒油,清爽解腻。
拌好一大盆土豆丝,盛起草鱼炖茄子,宋嘉又另外炒了一个猪肉白菜炖粉条。
师傅们还没来齐,菜就已经全都做好了。
六菜一汤,除了凉拌土豆丝,其他全带荤,而且份量很足。
因为人太多,宋嘉还将菜全都分成两份,摆了两桌。
虽然不像婚宴时菜品那么多,但每盘菜里面的肉都比婚宴时要多。
也算是兑现了她先前说,菜品比婚宴还要好的话。
宋嘉做菜时用了不少大料,整个屋里香气四溢。
师傅们时不时来灶台旁瞅一眼,眼睛都快掉锅里了。
“还有谁没来?”