很快,店里就忙碌起来了,苏玉和宋秋霞负责做面点,宋青山帮忙收拾用过的东西。
宋沅坐着没事做,索性就完善一下之前做的菜单。
他们在做这个生意之前,也了解了国营饭店和其他店卖的包子馒头啥的是个啥价钱了,国营饭店就不说了,他们自然也不能比其他的店贵。
不止味道要好,外形也得好看,还有价格也要合适。
肉包子,素菜包子还有豆沙馅儿的,都做了一些,肉菜还是宋青山找私人贩子买的,毕竟他们也没这么多肉票,只能私下找人买了。
面团在宋秋霞手中都像一朵花一样,苏玉感叹,小姑子这手艺还挺不错。
宋青山就去生火,准备一会蒸包子。
包子馒头一个个都被包好下锅,放到了蒸笼里。
“妈,小姑姑,咱们再做些酱香饼吧。”宋沅说着吸溜一下口水。
苏玉想了想,觉得可以,本来她还想弄一些油炸的东西,但是想着比较费油,做这些不太划算,也就没做。
倒是可以烙一些面饼,然后在外面抹上他们特制的酱料,这肯定也好卖。
一边蒸包子,一边烙饼子,众人有条不理的进行的各自的工作。
酱香饼的香味一下就飘出去了,出来上班的人闻到味道后都吸着鼻子。
“媳妇儿,你跟霞子在这边帮忙,我过去看杂货店的生意。”看了看时间,宋青山决定得回去把店子开起来了。
这边的面点他不如俩人懂,也帮不上太大的忙。
“成,你去吧,这边我们看着就行。”苏玉说道,她们第一天只卖早点,应该很快就可以忙完,下午就可以着手明天的了。
正好,烙饼也做好了,苏玉抹了一些酱,拿了两张让宋青山带过去吃。
东西做好后,三人就先把早餐给吃了,可不能饿着肚子干活。
“唔,好好吃,比国营饭店的还要好吃,咱们今天的生意肯定好。”宋沅啃完半个酱香饼,又吃了个肉包子。
苏玉和宋秋霞觉得也很不错,对自个的手艺也挺满意。
“闺女,你这可就夸张了啊,人家国营饭店的大师傅多少年的手艺了,咱们这小打小闹的哪能跟人家相