苏安笑着点点头：“赵大哥过奖了，不过是瞎琢磨的小玩意儿。”
“小玩意儿？县城都传疯了好不好！”赵明激动地说，“我都想着，咱们兄弟这么多年了，你能不能让我也分一杯羹啊？”
苏安看了宋秉凛一眼，见他微微点头，便说道：“赵大哥想做也行啊，正好订单越来越多，我们人手不够。”
赵明一听，立刻拍着胸脯保证：“包在我身上！你只管给我配方，其他的我都能搞定！”
“那行，”苏安爽快地说，“那腌制猪肉的活就交给你了。明天我让人把材料和配方送到你家，你看行吗？”
“太好了！嫂子你真是我的救星啊！”赵明高兴得差点要跳起来。
送走了赵明，宋秉凛好奇地问：“你真打算让他腌肉？”
苏安神秘地笑了笑：“怎么，你不愿意？”
“倒不是，”宋秉凛摇摇头，“只是赵明这人吧，做事总是三分钟热度。腌肉可是个细致活，他能坚持下来吗？”
“那就让他试试呗，“苏安无所谓地说，“反正损失不大，万一他真做得好，还能帮咱们分担一些工作量。”
宋秉凛点点头：“也是，那就看他的表现吧。”
第二天，苏安如约把腌肉的材料和配方送到了赵明家。
赵明接过大包小包的东西，兴高采烈地说：“嫂子放心，包在我身上！”
苏安点点头：“那就拜托赵大哥了。记住，一定要按照配方上的比例和时间来，不能马虎。”
“知道知道！”赵明连连点头。
苏安离开后，赵明撸起袖子，信心满满地开始按照配方腌制猪肉。
然而，当他真正开始干活时，才发现这活比想象中难多了。
首先是切肉，要把猪肉切成厚薄均匀的薄片，这就费了他半天功夫。
然后是配料，各种香料要按比例精确称量，稍有差错就会影响口味。
最后是腌制，要一片一片仔细抹匀，还要定时翻面
一天下来，赵明的手都酸得不行了，腰也直不起来了。
他哀嚎着倒在椅子上，“我的天啊，这哪是腌肉，这是要命啊！怪不得嫂子这么痛快就答应了，原来是个