当晚，苏安把这个想法告诉了宋秉凛：“秉凛，我在想，咱们猪场除了卖整猪和批发猪肉，是不是可以开辟一条新路子——做烤肉半成品来卖？”
宋秉凛皱了皱眉：“烤肉？那不是很麻烦吗？而且成本也高，猪肉要仔细挑选，只能用部分部位，剩下的怎么处理？”
苏安眼睛一亮：“这正是商机所在！我们可以把整头猪的不同部位做成不同的半成品——五花肉片做烤肉，蹄子做成卤猪蹄，大骨熬汤，内脏做成卤煮，肋排做烤排……这样一来，整头猪都能物尽其用，还能卖出更高的价格！”
宋秉凛听着苏安的规划，眼睛逐渐亮了起来。
这个提议确实新颖，而且很有前景。
他思索着说，“你这个想法确实不错，不过具体怎么操作，还得好好琢磨琢磨。毕竟咱们猪场现在的运作方式已经很成熟了，贸然改变，风险不小。”
苏安知道丈夫考虑得周全，也不急着说服他：“当然，我们可以先小范围试验，看看村里人的反应。如果效果好，再慢慢扩大规模。”
宋秉凛点点头：“行，那我明天就召集几个管理层开个小会，讨论一下这个事。“
苏安笑着靠到他身上，眨着眼睛撒娇道：“你可得帮我多说几句好话啊！这个主意真的很不错的！”
宋秉凛被她这一撒娇，顿时心都软了，忍不住捏了捏她的脸：“放心吧，我当然会支持你。不过你得把具体方案想清楚了，明天给大家一个交代。”
苏安高兴地点点头，心里已经开始构思详细计划了。
消息不胫而走，很快，全村人都知道宋家猪场可能要卖烤肉半成品的事情了。
原来，自从宋秉凛的猪场做大后，大部分猪都被批发出去了，村里人反而买不到肉，要么去县城买，要么自己养猪宰杀，但家家户户都舍不得经常杀猪。
如果宋家猪场真的开始做烤肉半成品售卖，那村里人就能常常吃上新鲜美味的猪肉了，这对大家来说简直是天大的好事！
“听说了吗？秉凛家要卖烤肉了！以后咱们想吃肉不用去县城啦！”
“可不是嘛！安安做的烤肉可香了，我上次去蹭了一顿，回味无穷啊！”
“咱老宋家出了