“是的前辈，我记得施佩伯爵号的母港在威廉港，所以我准备做这道北德名菜德式“冰腿”，还有就是酸菜、炸猪排和汉堡肉饼。
话说前辈，你也会做汉斯菜吗？”
伊良子美甘边说边加工着猪脚。
“这个我可以现学现用”李海军大方承认了自己不会做汉斯菜。
随后李海军也拿出了平板借助小破站里视频介绍开始做菜。
李海军记得之前看到过一道普鲁士牛排卷的做法：
将厚切的牛排锤扁后涂上一层黄芥末酱，再洒上黑胡椒粉和红椒粉，之后铺上培根，酸黄瓜条和胡萝卜条。
然后将肉卷成扎实的肉条，用牙签封口后把肉条每一面煎至焦香，放入蒜泥、香叶、黑胡椒、盐、百里香、高汤和一勺番茄膏后炖一个小时。
理论上还要加入一杯红酒，但由于现在三艘船上都没有红酒，李海军选择用料酒代替。
趁着炖牛排的时间，李海军又做了一个炸海山骨（就是一种用虾酱腌制过的带骨三层肉）和一个德式黄油煎蛋。
夕阳西下，金色的阳光洒在黄河舰的停机坪上。
临时编队的庆功宴依然在这里举行。
三艘船再一次靠在了一起。
“嗯，说到汉斯菜肯定是这个，德式“冰腿”。
停机坪上，满面春风的伊良子美甘正在向威廉明娜介绍自己做的“汉斯菜”。
“哦，这是北德那边的菜，我们那边一般是用烤的，德式烤猪脚。一般来说都是用烤的。”
威廉明娜十分直白的说明了这道菜与她心中的一点落差。
“诶，没事，还有一道经典菜，德式酸菜”伊良子美甘没有灰心。
“德式酸菜”威廉明娜无奈的摆了摆手指。
“而且这只是醋腌卷心菜，一般来说是加酸发酵的。”威
廉明娜指出了伊良子美甘的错误。
“就跟我们的这种差不多，伊良子，不过我们用的是大白菜。”
关涛将一颗酸菜拿出来并切成丝。
“好酸！”x2这是伊良子美甘和威廉明娜尝过后的评价。
“这样的酸菜用来炖猪肉或炖鱼应该会很好