不少人都说鳡鱼腥味重，是以骆羽把鱼血放得特别干净，肚子里的黑膜以及也清除得一干二净，力争将引起腥味的东西清光。
就连肚子剖开后，腹腔顶部的那一条残留的细长血块，也被他清除得干干净净。
鱼头去掉牙齿和鱼鳃，一会儿剁成块，可以做个红烧鳡鱼头。
鱼身的话可以切成薄薄的一段一段的，做个香煎鱼块。
天黑得比较快，所以骆羽得赶紧，不能像以前在家里一样，几个菜做半天。
杀完鱼上去，卢萌刚好去捡柴火，骆羽开始砍鱼块。
把鱼头砍成一块一块的，又把鱼身切了一半，切成食指宽的鱼段。
拿出塑料盆，把切好的鱼段加入盆中，再把姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉等一股脑儿倒进去，配比什么的看着差不多就行。
迅速搅拌完成，进行腌制。
剩下小半条鱼没用完，就用塑料袋装起来放在一边，可惜没有冰箱保鲜，放到明天的话大概率会坏掉。
不过也没有其他更好的保存办法，就暂且放着。
弄完这些，帮着卢萌去拾柴火。
其实这河边也没有什么柴火，就是些干枯的芦苇，枯草之类的，骆羽拿柴刀割了一圈，弄了不少回去。
卢萌先回去切菜，骆羽则把柴火扛回去。
一切准备就绪，骆羽和卢萌开始做菜。
柴火灶用来做红烧鱼头，平底锅用来做香煎鱼段。
天色逐渐暗了下来，只有蒙蒙亮的程度，亏得骆羽他们带着大头灯，把帐篷搭起来，头灯挂在帐篷上，调整一下角度，正好可以照亮整个地垫。
卢萌的感觉好极了，非常开心地忙前忙后，昨天骆羽说的话早被她抛到了九霄云外。
红烧鱼头在骆羽的烹饪下，已经到了香气扑鼻的程度，而卢萌做的香煎鱼段，也看起来十分诱人。
不过片刻，两道菜都轻松完成。
加了红椒的红烧鱼头，上面撒上一点香菜和葱花，出锅装盘，香气扑鼻。
淡黄的香煎鱼段，被卢萌夹起来一个个放置在盘中，看着相当诱人，忍不住就想夹起一个塞进嘴里。
最后还有主食。