在县城的喧嚣中，陈虎与谭墩子分道扬镳，他特意叮嘱谭墩子守好柳杏儿，自己则挑着满满两箩筐鸡蛋糕，径直迈向赌场，去找东家过山风杨君。刚一露面，过山风就打趣起来。陈虎放下箩筐，直言两件事，一是让过山风帮忙卖这鸡蛋糕，做成长久买卖且价钱合理；二是给自己几个收账的肥差。过山风先是讥讽陈虎娶了媳妇也没开窍，还以为他是为宠妻才来。不过看在陈虎曾帮他宰人的份上，打算自己掏钱买下这担子东西。可当他随意掀开箩筐的布，那整齐码放、散发香甜味道的鸡蛋糕，却让他不禁心生诧异。
一块糕点入口，他瞬间惊住，本以为“不难吃”，没想到竟好吃到超乎想象，比县里糕点铺子的都强，外脆里软，甜香恰到好处。这时，过山风关上门，拉着陈虎坐下倒茶。此前还嫌糕点多不好卖的他，此刻却态度大变。陈虎冷笑回应，心中对过山风先前的态度仍有不满。要知道，这鸡蛋糕做起来极为不易，打蛋就累人得很，全靠他和岳母帮忙，才没让小媳妇累坏。过山风赔笑着问价，还打起了方子的主意。而这方子的去留，陈虎在来县城的路上，就已和柳杏儿商议许久……
陈虎手中握有绝妙点心方子，却也因此陷入隐忧，深恐被有背景之人觊觎，累及家人。思来想去，他决定将方子卖给靠谱大点心铺子，以绝后患。而炒板栗之法太过简易，迟早被人参透，并无售卖价值。为寻好买家，陈虎径直找上了过山风。交易谈判间，陈虎提出严苛条件，限定售卖区域与价格。过山风也不甘示弱，提出每日供货量等要求。谈及方子价格，陈虎巧妙施压，让过山风先出价。过山风咬咬牙喊出五百两，这价格让陈虎不禁皱眉，想起了自己那次艰难又报酬仅五百两的危险任务……
在这看似风平浪静实则暗潮涌动的江湖里，陈虎随手帮过山风解决了山匪头头，本以为能大赚一笔，却只换来二百两。这在他眼中，连鸡蛋糕都比不上，不禁大骂世道不公。过山风见他脸色不对，以为嫌钱少，赶忙加价到六百两，还直言在这非京城之地，这已是极限，去糕点铺子能给二百两都算良心。陈虎心里明白，再多恐怕会遭算计。原本他和柳杏儿说最多卖二百两，如今能翻三倍，当下便应下，迅速立契约、拿银子、接任务。
过山风听闻陈虎能接任务，不禁打趣