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我真是非洲酋长

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113.拷问内心(2/2)
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着香蕉怪开心。

    连香蕉皮都吃掉了。

    对此老杨深感欣慰,以后精灵们吃剩下的香蕉皮和果核有处理的地方了。

    忙活完小家伙,他开始准备自己的晚餐。

    小青螺比他老家的田螺要干净,所以不必吐泥沙,用清水浣洗几遍确保洗净外壳就行。

    炒螺简单,起锅烧油,放辣椒、葱姜蒜煸炒,然后将田螺下锅配酱油、自制大酱和白糖来翻炒,期间往里加一瓶啤酒,没过螺后转成小火慢慢炖。

    杨叔宝看到菜板上还有两个今天上午摘的青椒,于是索性切了扔进去来调调味。

    汤水变成汤汁,这时候青螺肯定熟了,他熄火出盘就是一道下酒菜。

    老杨照例坐在窗口吃饭,一大盘青螺一瓶冰镇啤酒,他又把一本南非大学出版的《非洲野生动物辞典》给搬了过来,一边享受美食一边接受知识。

    野生青螺的肉不大,但很劲道,浓稠的汤汁附着在螺壳上,吃之前先嘬一口,辣味、香味与河鲜滋味调和,就这么一口老杨整个人满足起来。

    青螺尾巴没有夹掉,他得用牙签往外挑螺肉,这也是一番情趣。
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