大儿媳妇也回来了,对着刘德仁就是一顿数落,
还好被老太太拦住了,要不然进了屋子也停不下来。
屋子里的火炕早都烧好了,进屋之后大家简单的吃了点东西,就都各自休息了。
……
回家之后,最高兴得就是两个小丫头了。
在城里,为了安全,老太太都是把她俩聚在小院里玩儿,
现在回村了,虽然也是在院子里,但那范围就大多了,还有那么多动物,所以玩儿的挺开心。
人都回来了,筹备的进度也就加快了,哥仨一起动手,效率高了不是一点半点。
摊到今天要做的事儿,那就是杀猪。
提前找好了杀猪匠,就在村里大坑边上,每年杀年猪的地方。
一大早,哥仨就跳进猪圈,直接放倒捆好,抬到板车上。
这猪养了几个月,重量还没起来,在三个青壮年手上翻不起浪花,
可能也是意识到了大难临头,躺在板车上,叫得那叫一个凄厉,把俩孩子都吸引来了,
非要跟着去看杀猪。
最后就是哥仨带着俩孩子,一头猪,还有各种家伙儿一起去了。
到了地方,帮着杀猪的把猪抬到一块大青石上,一边已经用大铁锅烧上了开水,
然后就是白刀子进去,红刀子出来,开始放血。
下面已经放好了盆子,猪血回去还能用来做血豆腐,炒白菜的时候放上挺好吃的。
开始动刀的时候,两个小丫头就被蒙上了眼睛,不过两小只还是很好奇,一直在扒拉着大人的手,想要看个仔细。
接下来,在猪腿上划个口子,用很长的通条捅进去,通的差不多了,开始嘴对着口子吹气。
这个其实是个力气活儿,肺活量小了是真不行。
一定要把整个猪吹得鼓了起来,全身的皮都绷得很紧,才停下把口子捆好,方便褪毛。
烫猪毛,洗干净,剁猪头,吊起来,劈两半,掏内脏,
一系列操作之后把肉分好,装到带来的家伙里,打道回府了。
俩孩子兴奋地不得了,围着一车肉直流口水,畅想着大吃特吃的美好场景。
回家之