取胜的。
有很多人贪小便宜，会因为便宜那么几文钱，就被吸引过去，但是也有很多人，愿意花高一点的价钱，吃到好吃的东西。
八十文钱和九十文钱本就相差不大，对于那些有钱人来说，这些钱根本不算什么。
我相信愿意买九十文钱买一份猪头肉的人，不会计较这十文钱的差价。”
李四凤觉得她的话是有点道理的，不过她还是有些担心。
“你说的这些道理我也懂，可他们在码头上卖卤菜，我的生意多少会受影响，亏钱的风险也就大了，你多少得为我考虑考虑。”
张蔓月略一沉吟，说道：“不如这样吧，你就在店门口挂一张牌子，就说今天限量二十份猪头肉，售完即止。
大家知道来晚就买不到，反而会觉得好奇，为什么你们只卖这么少的东西，会强化他们想要试一试的欲望。”
这是后世常见的饥饿营销，只不过在古代，还很少有人这样做。
李四凤听到她的话，眼睛一亮，这是个法子呀。
一天二十份，多了没有，档次一下就上去了。
码头这些管事的，还真不缺有钱的主儿，越是少的东西他们越是稀罕。
“那我就先这样试一试，要是效果不好的话，你还想要把东西卖给我，只能降价。
要是你不愿降价，我只能不跟你进货了，我这是小本买卖，可赔不起。”
张蔓月点点头，“可以，你先试一试，我相信效果一定会让你满意的。”
把东西称重了以后，李四凤付钱给她，却没有给明天的定金。
张蔓月也不介意，把尾款装进荷包里，跟李四凤道别以后就出了酒肆。
宋飞霜问她，“猪头肉多少卖钱？”
张蔓月把价格一一告诉宋飞霜，宋飞霜被吓了一大跳。
昨天她只是觉得拿到的钱多，现在才知道东西卖得这么贵。
一斤卤猪头肉居然能卖六十五文钱，酒肆还卖九十文，这么贵居然也有人买？
城里的人可真是有钱。
昨天她还觉得城里的东西贵，可她现在却觉得，城里的东西贵得好呀，她们才能赚钱。
东西越贵，她们赚