好,要是小芸的厨艺好,以后也好说亲。”
李青芸听到这个话,眉头皱了起来。
“我还不想嫁人呢。”
上次退亲的事对她的打击太大,现在她还没有嫁人的打算。
她现在就想着挣钱,挣大钱,看以后谁还敢瞧不起她。
都说知女莫若母,叶明秀怎么会不知道退亲的事,对李青芸的影响有多大。
可她总不能留在家里一辈子,总归还是要嫁人的。
“我也不是让你马上就嫁,咱们慢慢找,以后一定要找个好的。”
李青芸不说话了。
好男人哪就那么容易找。
吃过饭之后,李青芸收拾碗筷,张蔓月准备做鸡精。
有了原材料,其实做鸡精就很容易了,只需要把原材料炒干,碾碎就可以。
用小火将锅烧热,倒上晾晒过的香菇丝,炒干炒脆,直到用手轻轻一掰就能断,就可以出锅了。
鸡肉丝同样的办法,将鸡肉丝炒干,用手能捏成粉末,把鸡肉丝倒在簸箕装好。
虾米和紫菜也是用同样的办法炒好。
如果有瑶柱的话,增加一味瑶柱,味道会更加鲜香。
可瑶柱的价格实在太高了,她为了节约成本,就没有买。
再说她有灵液加持,即便没有瑶柱,做出来的鸡精味道依旧会很鲜美。
等所有的食材都炒好之后,用药臼碾成粉末,过筛子,将其中大块的残屑再碾一遍。
把碾成粉末的材料放在旁边,她拿了个小本子过来,用小秤称重,按不同比例将各种调味料放一块。
她试了好几种调料配比,经过反复试味道,终于找到味道最鲜美的配方比例。
李青芸困得眼睛都快睁不开了,“你能不能行呀?都这么晚了,明天再试吧。”
她都快困死,手也很累,刚刚一直帮她捣配料。
要是再不回房间睡觉,她觉得自己待会儿就能在这儿睡着。
叶明秀也心疼道:“要不咱们就先歇歇吧,这事也不急在一时半会儿。”
张蔓月摆摆手,“我已经做好了。”
李青芸看着那一堆灰扑扑的粉末,也不咋好看呀