王老头也不藏私,把自己的制作技巧都教给了村民们。
一天过后,野湖的周围,就多了好多的鱼笼,各家各户都或多或少的抓到了鱼。
秋风中,似乎少了几分萧瑟,多了一些安静宁和的感觉。
家里的鱼和鸭都有了,柳青青又盯上了竹林那边,马上就初冬了,不知道这时候有没有冬笋。
要知道柳青青最喜欢的就是冬笋的味道,冬笋的口感鲜嫩脆爽,带有天然的清甜。
它的质地细密,肉质鲜嫩,嚼劲十足,同时又不失脆嫩的口感。
用冬笋来炒菜或炖汤,无论是单独清炒还是与其他食材搭配,都非常的好吃。
这次的粮食,很多人家里都选了黑面和陈年稻谷。
不是不想要其他的,主要是这两样便宜,能吃的时间长一些。
柳青青肯定不会说什么,这些都是自己的选择,她一个小寡妇,真的不适合管的太多。
柳天明是柳青青的第一跟班,一听自家小妹想要冬笋,二话不说跟着就进了竹林里边。
不知道是什么原因,这片竹林比之前遇到的竹林大了两倍,唯一不足的就是里边没有一只竹鼠。
其实,他们在野湖安营的第一天,就已经有人在竹林里转悠过了,只不过是柳青青忙着抓野鸭,并不知情罢了。
好在,在一番仔细的寻找后,还真的找到了不少冬笋。
可能是没到时间,也可能是地域不同的原因,冬笋的个头比往年他们挖到的要小很多。
不过大家当天回去吃了一顿后,第二天找冬笋的劲头就更足了。
这次柳家村在伏牛山的野湖边,一共修整了半个月。
这半个月的时间里,靠着野湖周边的芦苇荡,以及后山竹林里的收获。
等离开这里的时候,各家各户的吃食种类就多了起来。
托之前那批精盐的福,柳青青把精盐二次加工,制作成了符合现代人食用的精盐。
家家户户不缺盐,不管是腌制咸鱼,还是野鸭蛋,都更得心应手一些。
柳家有柳青青在,收获的鱼和野鸭都是最多的。
加上柳青青经常作弊从商城里买调料出来,杨荷花她们