因为真心罐头厂的生产线都是近年来更换的，所以自动化很高：砂糖橘从一进来，筛选处理，预处理，装罐跟排气处理以及消毒等等一系列工序，都是自动化完成。
整个过程，只需要很少的工人在一边辅助。
这一路拍摄起来，颇有一些高科技的既视感。
常婉容跟编导没有接触过柑橘类罐头加工，所以只是有些新奇，并没有意识到里面的玄机。
而扛着摄像机的摄影师好像对这一行有所了解，整个人很兴奋，甚至对张厂长问这问那的。
编导跟常婉容有点奇怪，就问了一下。
“编导你们有所不知啊，以前我在罐头厂上过班，柑橘类罐头的加工生产线，是需要大量人工来做筛选跟剥皮那些工序的，有能代替人工的机器，但都是外国生产的，价格很贵，而且效果也不是很好，还是得有人工辅助…现在很多老的罐头厂，生产柑橘类的罐头，都是采取人工来做前期的筛选跟剥皮工作，曾经我们几百个人挤在一个大车间里剥那些柑橘都剥不过来……”
摄影师感慨不已：眼前这两条生厂线，总共也就三十来人在操控，比起之前几百人热火朝天的干活场面，相差太大了。
难怪他会感慨。
“难以想象，这或许就是时代与科技的进步。”
常婉容听他这么比较，也有点感同身受起来。
“这位小兄弟说得没错，类似那样的生产线，我这里还有呢。不过没有小兄弟说得那么落后，一条生产线大概六七十人，大家可以过来这边的车间看看。”