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惊呆了!回到古代开美食城

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第126章 鸡公煲(3/3)
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    屋内的李文率先动了起来,先给明烨倒了一杯,递到他的手中。

    “陛下尝尝吧,桑小姐做的这个叫杨枝甘露的还挺香,也不知道都加的什么。”

    庆安国还没有芒果柚子这些呢,应该说所有水果都还没有呢,他们也是去千食府吃饭时,有幸吃到过酸奶捞。

    说里边的都叫水果,但是各个还都有名字,只是两人都没记住。

    明烨端起来仰头全喝了进去。

    “好清香,还挺甜,不过一点都不腻,回味还有点苦,给我喝的胃口大开,这桑轻轻果真是个神人啊。”

    李公公更是喜欢桑轻轻,一个劲的在夸她。

    桑轻轻可不知道这些,正在厨房里指导他们切菜呢。

    准备了生鸡腿,洋葱,芹菜,金针菇,生菜,葱,姜,蒜,啤酒,豆瓣酱,火锅底料。

    这火锅底料就是万能的,做什么都香。

    把鸡肉剁成小块,先腌制一下,放生抽,蚝油,胡椒面,料酒抓匀后腌制20分钟。

    桑轻轻在这期间又去拿了些香菇,土豆片,西兰花,火锅丸子,宽粉,这些都是她以前最喜欢加到鸡公煲里的。

    现在自然也不能少了。

    鸡肉腌制好,热锅热油就可以把鸡肉放进锅里,先煎到两面金黄,盛出盘中备用。

    锅中放油,油热加郫县豆瓣酱炒出红油后,放一小块火锅底料炒化。

    倒入煎好的鸡肉,锅中放入葱姜蒜增味去腥,翻炒均匀后倒入啤酒,大火煮开,炖15分钟。

    桑轻轻中途就把葱姜蒜那些都挑出来了,她一个都不爱吃。

    大火收汁后转小火,放入准备好的那些配菜,再煮个十分八分就可以了。

    “陛下可以吃饭了。我做的是微微辣,您先试试。”

    桑轻轻顺带着把自己家吃的也做出来了,给明烨盛了一盘子,还有一些是给李文盛的。

    “李公公您也去吃吧,这些是给您准备的。”

    “这……”

    “去吃吧。”明烨吃到好吃的了,也不说什么了,一起吃更美味。

    “好嘞。”

    李文吃到满意的很,更感谢桑轻轻了。
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