药柜前整理着药品。
“老孙家也太不讲理了吧?明明是价高者得。”戴春燕气呼呼地说,小脸因为生气而微微发红。
孙青山伸手点了点她的鼻子:“傻丫头,事情哪有这么简单?老于孙家一向本分,能动手肯定有原因。”
正说着,外面传来一阵脚步声。吴守军带着一群知青来了,他们的到来给诊所带来了一阵喧闹。
“青山,不好意思啊,昨天没来帮忙。”吴守军有些不好意思地说,搓着手站在门口。
“没事,我也去凑这个热闹了呢。”孙青山笑着说,示意他们进来。
司马平插嘴道:“分配待遇实在太离谱了,分东西居然不给我们知青分。”他的语气中带着几分不满。
孙青山看了他一眼,淡淡地说:“你想两头占便宜?既想回城又想分东西?要是你愿意留在村里,我保证队里会给你分。”
司马平顿时语塞,脸上一阵红一阵白。吴守军赶紧打圆场:“青山说得对,咱们还是想办法回城要紧。”
大家一起下到地窖,开始搬运火腿。地窖里阴凉潮湿,但火腿的香味却格外浓郁。孙青山一边指挥着大家干活,一边在心里盘算着后续的处理方法。
趁着大家帮忙处理火腿的功夫,孙青山也把腌咸肉的坛子搬出来。坛子里的咸肉已经腌制得差不多了,散发着诱人的香气。
他仔细检查着每一块肉的状态,心里琢磨着处理方案。咸肉晾晒后,一部分用卤汁继续腌,一部分做成腊肉。卤汁需要用八角、香叶、花椒等配料,慢火熬制才能入味。
腊肉则需要用大米、茶叶、花生壳熏制,这样才能保持最佳的口感和保质期。孙青山对这些都了如指掌,这是他从老一辈那里学来的经验。
年轻人干活麻利,没多久就把活都干完了。夕阳的余晖透过窗户照进来,给屋里镀上一层金色。
孙青山看着挂在地窖里的火腿,满意地点点头。这些火腿经过腌制和晾晒,再过些日子就能派上用场了。
戴春燕端着热水进来,脸上带着温柔的笑意:“你忙了一天了,快洗洗手吧。”
孙青山看着她的笑容,心里一暖。阳光透过她的发丝,在她脸上洒下细碎的光斑,美得让人移不开