好处的新鲜。
“我们要用这种奶酪，口感比普通的绵密一点，但不腻，和蜂蜜搭配刚刚好。”她一边说着，一边用木勺轻轻碾碎奶酪，手法熟练得像是多年经验的烘焙师。
单超凡看着她流畅的动作，也跟着照做，却发现这奶酪比他想象的还要柔软，一不小心就按得太碎了。
埃莉诺看了看他的成品，轻轻摇了摇头：“你看，这里太细了，容易在烤的时候变干。要保留一点颗粒感，才能让口感更丰富。”
“还有这种讲究？”单超凡挑眉。
“当然！”埃莉诺得意地扬了扬眉毛，“甜品不只是味道，口感的层次感同样重要，明白吗？”
单超凡若有所思地点头，重新调整了手法。