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我在异界做厨神

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第82章 带派不老铁?(3/3)
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福的命,谁让你雨姐宠他呢!”

    雅罗斯瓦夫漫不经心地嗑开一颗瓜子,慢吞吞地说道:“男人不一定要干活,能让媳妇干得开心,那才叫智慧。”

    单超凡:“我似乎看出来了”

    不多时,几名店员便端上了一锅锅热气腾腾的炖菜,摆在了单超凡面前。

    波兰雨姐从后厨出来,得意地叉着腰,说道:“老弟,今天就让你尝尝真正的波兰炖菜!”

    bigos是波兰最经典的炖菜,被称为‘猎人炖肉’,传统上会用熏肠、牛肉、酸菜和大量香料长时间炖煮,使其味道极其浓郁。

    炖锅的盖子一掀开,浓郁的肉香和酸菜的清香瞬间弥漫在空气中,熏肠的油脂融入汤汁,使得炖菜的颜色呈现出诱人的琥珀色。

    波兰雨姐得意地叉着腰:“这玩意,我可是炖足了整整十二个小时,熏肠、炖鹿肉、牛肉,再加上秘制的香料,你试试!”

    单超凡舀起一勺,发现汤汁浓厚,肉块软烂入味,酸菜完全融进了汤底,使得整道菜的口感极其丰富。

    锅盖一掀开,一股浓郁到极致的炖肉香气扑鼻而来,熏肠的烟熏香、酸菜的微酸、炖牛肉的醇厚,融合成了一种极致诱人的香气。

    波兰雨姐豪爽地舀了一勺,递给单超凡:“来,试试咱家祖传的炖菜!这可是炖足十二个小时的,香得很!”

    单超凡接过木碗,仔细观察了一下——汤汁浓郁,肉块软烂入味,酸菜完全炖化在汤底,形成了一种半融化的状态,使得整个炖菜口感极其丰厚。
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