理,但甜味与海鲜的交错在此刻竟让他产生了一种……害怕的情绪。
「好家伙,这东西的味道…不太妙。」他的眼角微微抽搐,但终于还是拿起勺子,舀起一勺汤汁。
粉色的液体在汤勺中微微晃动,汤汁的浓度介于清汤与浓汤之间,流动时带着轻微的果胶感。他深吸一口气,最终将汤送入口中。
汤汁入口的瞬间,冰糖的甘润和草莓的果酸迅速弥漫开来,仿佛是一碗温热的甜品汤。舌尖立刻捕捉到糖分包裹的温润触感,果酸的清爽感也随之浮现,一时间甚至让他以为自己喝的是一道水果糖水。
然而,当汤汁在口腔中稍作停留,第二层风味却突然炸裂——鱼骨汤的鲜腥味紧随其后涌上。那种由鱼骨和鱼皮胶质熬出的独特粘稠感,在甜味的包裹下竟然变得诡异无比。
它既不像传统鱼汤的清爽,也没有浓汤的厚重,而是一种奇怪的“甜鲜混合物”,令人产生一种在喝糖水炖鱼的惊悚错觉。
他本能地咀嚼了一下,却立刻感受到果胶感与海鲜蛋白质在口腔内交织出的奇异质地——甜滑的草莓果胶在舌头上打滑,而鱼骨汤的鲜美却又在喉咙深处盘旋,仿佛这道菜品在他的味觉上左右开弓,一边是水果甜点,一边是海鲜盛宴,完全不讲道理。
下一秒,他的眉头狠狠一抽,整个人僵住了。
他的喉结微微滚动,试图让自己镇定下来,但嘴里的味道依旧在持续发酵。甜腻的糖浆、浓稠的鱼油、带着微微果酸的草莓块……这些元素交错成一种前所未有的诡异冲突,让他的大脑瞬间宕机。
可谓是回味无穷,只是是另一种的回味无穷。
单超凡缓缓放下勺子,脸上的表情终于绷不住了。
他直接冲到水管,大口大口地冲刷着自己的口腔,前几口水甚至不敢再向胃里吞服,生怕自己再多吃进半口。
埃莉诺·鲁道夫站在桌旁,双手交叠在腰间,脸上带着一抹淡然的微笑,眼中闪烁着自信的光芒。
身为鲁道夫家族中最具创新精神的厨师,她一直以突破传统、挑战极限的料理理念自豪,而这道冰糖草莓鱼头汤,正是她对华夏料理的理解所即兴创作出来的。
她望着单超凡,目光里透着一丝期待。虽然她明