单超凡轻轻嗅动,炖小扁豆那浓郁的豆香扑鼻而来,夹杂着炖煮汤汁中洋葱、胡萝卜和香草的自然香味,整体香气醇厚而温暖,仿佛是一场来自大地深处的呼吸。扁豆特有的微甜气息融入汤汁的咸香,与淡淡的胡椒辛香相辅相成,让人不禁想一探其味。
甘蓝则散发出经过炙烤后独特的焦糖化香气,带着一丝烟熏的木质芳香。炙烤的高温赋予甘蓝叶片一种微微的炭火香,与其清新的蔬菜气息形成鲜明对比。偶尔还能捕捉到辣油散发出的微微辛辣,和盐晶的轻淡矿物气息交织成一股诱人的香气。
盘中偶尔能看到一片点缀的薄薄柠檬片,与翠绿的甘蓝形成和谐的色彩对比,让整道菜既饱满又生动。香气则是一种丰盛的复合感,不仅有扁豆与浓郁汤汁的温润咸香,还有火焰甘蓝的焦香与植物清香,二者交融为单超凡的鼻腔带来丰富的诱人气味。
一旁的埃莉诺朱唇轻启:“小林先生,主菜可比前菜还要强哦。”
说完,她先行叉起一块火腿蜜桃卷送入口中。
单超凡见状,也是有样学样,以一卷火腿蜜桃卷为主菜开场。
入口的第一口是火腿的微咸与轻微油润感,薄如纸的火腿迅速在舌尖融化,带出一种浓郁的咸香。
紧接着是蜜桃的清甜,果肉的细腻多汁与火腿的质感形成鲜明对比,甜味中和了火腿的咸香,让味觉瞬间得到平衡。
香醋的微酸在口腔中轻轻滑过,为整体味道带来了一抹清爽的结束感,而薄荷的淡淡草香则在最后一刻画龙点睛,令人回味无穷。
蜜桃的柔嫩果肉与火腿的纤薄肉质相结合,入口时既有果肉的多汁,又有火腿的韧性与丝滑。咀嚼时,这两种质地在口腔中相互交织,让每一口都充满层次感,着实是一道优秀的料理。
单超凡方才对决消耗的精神力被前菜恢复,这一道火腿蜜桃卷入口,瞬间将他的疲劳一扫而空,食用后还带来一种莫名愉悦的轻松感,这着实有助于舒缓压力或是缓解不良情绪。
没想到一道料理还能够拥有调节情绪的作用,单超凡先前从未见过这样的料理,恐怕食谱本身也不低于【紫】。
伴随着情绪上升,单超凡还感觉到自己的心绪安定许多,自己的嗅觉更加敏锐了,他