牛排，赤焰纹牛的独特肉质导致它在生熟与否，颜色的变化都是微乎其微的，火焰主导的红色赋予了牛肉独特的风格，所以全靠厨师对自己火候的掌握才能判断是否熟透。
“《炎冠炙龙》，料理完成，请品尝！”
卡斯帕尔一笑，又是撩动了不少少女的春心。不过真正的胜负权决定在料理的好坏，仅靠美色是没有用的。
鲁道夫四世并不偏私，面带谨慎地看向他族人这道料理，叉起一块牛肉口中，品尝原味。
表层焦香四溢，辛辣中带有微甜的花蜜香味，火焰与表层腌渍的风味融合后的快速反馈，让鲁道夫四世感到颇为惊艳，是绝对优秀的。
紧接着咬下后，肉质内部锁住的汁液充满爆发感，伴随椒粉的辛香，层次感不错，但鲁道夫四世毕竟等阶极高，品味出了一丝失败，这里味道偏少，尤其与第一口的丰富滋味相比较下更为明显。
而后黑焰荚粉带来的淡淡甜苦，与燧木桂屑的木香相互融合，是整个牛排原味的收尾，鲁道夫四世觉得这里处理的还好，让味觉有了一种久久难忘的回味。
“牛排本味调制的还算不错，细末处还有待打磨，搭配更多的香料会比较好。”
鲁道夫四世给出了中肯的评价，让卡斯帕尔颇为激动，仿佛胜券在握。
随后，鲁道夫四世又直接蘸取一点一旁的酱汁，轻嗅两下，又送入口中品味。
“不错，酱汁搭配的极好，对各种c阶食材之间的融合颇为巧妙，我能品尝得出你使用的与牛排腌制是类似的香料？”
“是的。”卡斯帕尔点头承认。
“你在酱汁的调配上使用了黑曜胡椒和不同于腌制时使用的银月蜂蜜，还有红色的是熔焰醋不错吧？这些材料搭配下来让酱汁口味丰富，入口即能感受到黑曜胡椒的浓烈辛香，夹杂微妙的烟熏味，这是我需要称赞你的。”
听到鲁道夫四世这句话，卡斯帕尔内心狂喜，似乎已经确定了自己的胜利，但接下来他的一句话让其脸色大变。
“但原本应当酸甜平衡的银月蜂蜜和熔焰醋液轮番涌现，本应带来甘醇与清爽感却因比例失衡而被破坏，让整道应该以辛香味与烟熏味为主的酱汁变得好像酸甜酱一样，这是你的极大失误。”