酒店的餐厅就做不到这种标准。”
墨北尘道:“酒店的厨师级别不够,要想做出这种菜品,除非有十年以上一星米其林餐厅工作的经历。”
“哇,好厉害。”言洛希和顾浅异口同声的赞叹道。
梵客酒店是五星级餐厅,厨师请的是一流水平的,但与一星米其林餐厅的厨师还是有很大的差距,言洛希咬了咬唇道:“五年之内,我要将梵客酒店做到七星级酒店的标准。”
墨北尘抬眸看着她,很不给面子的嗤笑一声,“五年之内?你定位就低了,怕是十年之内都难实现这个鸿愿。”
言洛希磨牙,“你别小看我。”
“顾客都有先入为主的观念,国外那些七星级酒店,不是一星级一星级升上去的,而是从一开始就定位了走高端奢华品牌路线,除非你换一个品牌,否则以梵客酒店现在的知名度,你实现不了。”墨北尘残酷的指出真相。
言洛希被打击到了,但她也不是盲目自信的人,就好比刚才墨北尘说她企划案有问题,她都会马上改,虚心接受别人的意见。
“那我就换一个品牌。”