还有,这狮子头都要二次复炸的,她怎么一次性就下锅了?!
她又看了眼年轻女厨师,发现她好像一点都没有察觉,不由摇头。
肉丸在好吃,可惜偏题了就注定得不了好评价。
虽然这么想着,但那香味实在太香了,引得她不时看过去。
除了麦情外,其他人也被香味吸引。
那些需要全神贯注备菜的厨师们还好,晃了下心神后就继续专注于自己的工作了。
被邀请来的其他几个点评人也忍不住走过来看着许镜清,在看她的操作后都不由暗自摇头。
许镜清对旁人的围观并没有多在意,她只是抬头看了一眼,就继续手中的动作。
狮子头油炸后备用,她开始做酱汁排骨。
“朱师傅,焯水后的肋排给我。”
酒店分配给她的助手年纪比她还大,干起活来特别利索。
丽都安排了自己店里不同菜系的厨师来给各位当助手,朱宾及他的同事在内部考核中获得优胜后,才获得这个难得的机会。
与其他三人不同,在他得知自己要给一个名不见经传的小饭馆老板兼厨师做助手时,他都觉得自己过五关斩六站赢得的资格就是个笑话。
看看京季、西麓烩馆、悦轩,哪家不是名店?更不用说特邀嘉宾了荣华楼了。那可是国宾级的!招待过好几次外国元首的百年老店!
还有被那些名店派出来的,哪个不是在餐饮界有点名气的?
偏偏他跟的这个许师傅,听说是半路转行的,握锅铲的时间还不如他手下的小徒弟时间长,他竟然要给这样的人做配。
餐饮部总经理在昨天的动员大会上还让大家认真学习,提高自身技艺。
哼!跟了这么个厨师,不要说学本领,到头来不要他帮着擦屁股就谢天谢地了,这该死的关系户!
许镜清也看出了,这位年纪可以当她叔的朱师傅对她并态度不友好,但那又有什么关系呢?
只要她想让对方做的事情,对方不打折扣的完成,那就可以了。
不过是一次临时合作,大概率是以后两人不会有什么交集,用不着那么在意别人的想法。
朱宾将在水里焯过,去了