六月末的傍晚，半边晚霞印染了天地，给这座江南小城覆上了一层金绣薄纱。
老街巷里孩子们下课回家的嬉闹声，筒子楼内传来各家交织在一起的炒菜声，与冉冉飘出的炊烟构成人间烟火。
寻味小馆
许镜清正在查看着酱汁肘子的最后一步。
她紧紧盯着砂锅，这道酱汁很耗费时间，从午市结束开始她就炖上了，看着时间到四点出锅。
放入装有冰糖，料酒，蚝油，生抽炒制成的金褐色酱汁的砂锅内，小火慢炖半小时。
砂锅盖子后还用湿毛巾围住，防止走气，同时锁住里面的水份，让蒸汽在内循环，彻底将完整的大猪肘子焖烂，直到肘子吸收汤汁并上色。
这样做出来的肘子外形完整，色泽鲜亮，肥而不腻，入口即化。
随着她的揭锅，一股霸道的香味散开，正在等开始营业的客人们咽起了口水。
赵宝刚暗叹一句，娘的，香死人了。
今天老婆子去女儿家吃饭了，他连忙拉着吴世良来小清这丫头开的店里面。
在家吃了三天老太婆煮的菜，嘴里要淡出鸟来了。
“小清，这是上新菜了？”
吴世良站起来走到窗口前，正好对上那一大砂锅红亮透彻的肘子，只觉晃花了眼。
“这是肘子！”
他两眼发直，想他年轻时他可以一人吃上一个！
如今老了胃口没以前好，可今日他觉得自己好像又可以了。
“是啊，吴爷爷，今天要上酱肘子饭。”
酱肘子和米饭最配，一勺酱汁浇在米饭上，再吃一口肥糯的肘子，神仙也不换。
乖乖，这小清太得他心了，上次的红烧肉，响油鳝糊，这次有是酱肘子，要是能顿顿吃到她做的饭就好了。
他开始思索有什么办法能顿顿吃到。
要不把自己家那个傻小子送给小清，他看那小子对小清挺有意思的，就是不知道小清嫌弃不嫌弃。
胖婶在门口小黑板上写下“今日新菜，酱肘子盖浇饭，十八元。”
人群一阵骚动，今天竟然有新菜！
最近老板很勤快啊，周末刚刚上了牛肉丸，小黄鱼