抬头看了她们一眼，笑着说：“哦？什么问题？”
陈乐乐有些紧张，但还是鼓起勇气说道：
“我们想请教您关于鸡头米炒饭的做法，我们试了很多次，但总是做不好。”
李师傅听了，眉头微微一挑：“鸡头米炒饭？这可是一道挺有难度的菜啊。”
陈乐乐点点头：“是的，我们试了很多次，但总是差那么一点。”
李师傅笑了笑：“那你们先坐下，我给你们讲讲。”
陈乐乐和安安坐下后，李师傅开始详细讲解鸡头米炒饭的做法。他首先强调了鸡头米的处理：
“鸡头米要先用清水泡发，时间不能太长，也不能太短，
大概半个小时左右。泡发后，要用清水冲洗干净，去掉杂质。”
陈乐乐认真地听着，不时点头。李师傅继续说道：“煮鸡头米的时候，
火候很重要，要用中火煮，时间大概十五分钟左右，煮到鸡头米变软但还有一点韧性。”
安安插嘴问道：“那炒的时候呢？”
李师傅笑了笑：“炒的时候，火候同样重要，要用大火快炒，
时间不能太长，大概五分钟左右。炒的时候，要加入适量的盐和酱油，调味要均匀。”
陈乐乐听得入神，忍不住问道：“那鸡头米和米饭的比例呢？”
李师傅想了想：“一般来说，鸡头米和米饭的比例是1:3，这样炒出来的炒饭口感会更好。”
陈乐乐和安安听完后，恍然大悟，连连道谢。李师傅笑着说：“你们回去试试吧，有问题再来找我。”
回到宿舍后，陈乐乐立刻开始按照李师傅的指导重新做鸡头米炒饭。
她先泡发鸡头米，然后煮好，接着炒制。整个过程她都小心翼翼，生怕出错。
炒好后，陈乐乐盛出一碗，递给安安：“尝尝看，这次应该会好一些。”
安安接过筷子，夹了一口放进嘴里，嚼了几下，眼睛一亮：“哇，这次真的不一样！”
陈乐乐紧张地看着她：“真的吗？”
安安点点头：“真的，比之前的好吃多了！”
陈乐乐松了一口气，脸上露出了久违的笑容：“太好了，终