全球顶级原料的选取与研发团队的打造
接下来，最重要的部分便是蛋糕的研发和材料的选取。罗弘决定亲自邀请法国的知名蛋糕师吉罗德·（rald aridet）参与黑企鹅蛋糕的研发工作。吉罗德是世界顶级的糕点艺术家，以他的创意与精湛工艺闻名于世。他不仅是法兰克国甜点界的传奇，还曾为多家奢侈品品牌设计专属甜点。
在罗弘的力邀下，吉罗德很快答应了合作的邀请。他的加入，让黑天鹅蛋糕的国际化定位更加明确。除了吉罗德，罗弘还召集了好礼来的八位金牌蛋糕师，组成了一支梦幻团队。他们将负责黑企鹅蛋糕的研发与设计工作。
罗弘说道：“吉罗德有世界级的艺术视野，而我们的团队则掌握了中西结合的糕点技艺。这次的合作，就是要将西方的奢华与东方的灵动结合起来，创造出具有独特魅力的高端蛋糕。”
王潇桐点头赞同：“黑企鹅的每一款蛋糕都要成为艺术品，我们要从选材开始就追求极致。”
蛋糕的品质，首先取决于原料的优劣。黑企鹅的蛋糕选材上要求极高，所有原料都必须从全球最顶级的供应商处采购。王潇桐与罗弘达成共识，黑企鹅的每一款蛋糕都必须使用最纯正、最高品质的食材。
他们联系了法兰克、比利其等地的可可供应商，确保巧克力的口感纯正丝滑；从扶桑引进最顶级的抹茶粉；而蛋糕中使用的奶油、黄油，则来自澳洲和红毛国等全球最着名的乳制品产地。
“黑企鹅不只是要做美味，”王潇桐解释道，“它还要让每一个吃到它的人感受到奢华与精致。就像一块巧克力入口时，不仅仅是味觉的享受，更是一种高端体验。”
原料的采购环节完成后，接下来便是蛋糕的研发工作。团队每天都在实验室里进行试验，反复调配不同的口味和工艺。每一层蛋糕的设计都经过多次调整，力求达到最完美的口感和外观效果。
黑企鹅的品牌策划
在蛋糕的研发进行得如火如荼之时，王潇桐和罗弘也开始着手制定黑企鹅的品牌策略。作为一个高端奢侈品牌，黑企鹅的市场定位主要针对高端消费群体。两人决定，黑天鹅的目标市场将从燕京、申城、羊城等一线城市起步，逐步向全国扩展。