就行，不像水煮鱼，要切成小片。”
说完阿姨又补了一句：“切鱼片也是考验刀工的。”
刘幕昊顿了顿，刀工？早知道就该多买几条鱼。
看着刘幕昊的动作，他一点就通，像是会做饭，只是不太熟练。
阿姨在心里默默的点头，一心那姑娘真有福气。只是，这位刘先生会做饭了，是不是她的工作就没了？
刘幕昊按照阿姨的要求，将鱼腌制了一下，就下锅了。
“颜色要金黄，吃着要酥脆。”
阿姨看了看，“可以了。勾兑芡汁就看口味了，一心不太喜欢吃酸的东西，番茄酱不要放得太多。等芡汁明亮均匀就可以浇上去了。”
刘幕昊看着自己做的糖醋鱼，点了点头，看着还不错，“阿姨您尝尝？”
阿姨本不好意思，可又不好推却。“味道很好。”
“阿姨，您再教我做几个菜，不同做法的。”刘幕昊也来了兴致，做饭倒也不难。
刘幕昊看了看阿姨买的菜，直接将苦瓜丢在了一边，“红烧丸子，红烧猪蹄，先教我做这两样。”
都是肉，大概是沈一心喜欢吃肉吧！
阿姨看到刘幕昊把苦瓜放得远远的，这大夏天的吃点苦瓜多好啊！“刘先生，一心也喜欢吃苦瓜酿肉，跟红烧丸子一起做吧！”
刘幕昊点了点头，苦瓜酿肉？这个他到还没听说过，这又是个什么做法？
“先将肉剁成肉末。想要好吃还是得自己用刀剁，不过这样费事了一点，胳膊也会很累。”
整个过程，刘幕昊硬是没让阿姨动一下手，这是他自己的事，徒弟还想早点出师呢！
“加上蒜，生姜，和一点点豆瓣酱，这样肉入味。”
“苦瓜切成小段，将里面的瓤掏空，把肉壤入里面。”
“倒入油，等油温上去了将苦瓜酥到金黄就可以了。这道菜还可以蒸呢！”
…
沈一心嚷着做饭的时候，是她在一个劲儿的叫阿姨给她分配活儿干；刘幕昊做饭的时候，换成了阿姨一个劲儿的说着。
刘幕昊不喜欢吃苦瓜，但做好了之后还是尝了个，好像味道还不错。刘幕昊又满意的点了点头。