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长安牛马实录

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第56章 夹人虫(2/3)
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乐仙楼到永安坊,来回时间委实太长了些,又刚巧和楼里营业的时间冲突。

    这么想着,她还是婉言拒绝了:“无事,我就带着这把剔骨刀,挑着大路走,想来不能有什么事儿。”

    昨天的事情,是意外还是人为。

    她心中也有一点想法。

    刚开始的事情,过于惊慌,未曾来得及细想。

    可等回了家,吃饱了饭躺在床上,却翻来覆去的睡不着。

    一会儿想到那些小娘子,一会儿又想到邬三娘,尤其是后者。

    她不确定这事和邬三娘有没有干系,若说没有干系,可也实在太巧了些。

    就好像特意把自己引过去似的。

    可她现在不会,也不能主动去找邬三娘问个清楚,若不关她的事,少不得又得割地赔款。

    若真与她有关,便是自投罗网。

    想不明白的事情,江上弦很快就抛开了手,转而忙碌起工作来。

    今天的食材里头,有好几篓子大闸蟹,这时候就叫螃蟹,也有人叫它们叫夹人虫,十分形象。

    这东西一般都是蒸了吃,尊贵的客人们怕吃起来不雅,所以多是由仆妇用蟹八件细细将肉和黄挑出来盛上去,当然有的人就是喜欢自己用工具吃蟹,认为是一件极其文雅的事情。

    (我国有两千七八百年的吃蟹历史,可追溯到西周时期,明代工匠创造出一套精巧的食蟹工具,有锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮片、针八种,因此称为蟹八件。这里我需要,所以我写进去了。准备穿越到明朝之前的宝宝可以考虑搞这个赚点钱。)

    江上弦自己其实就喜欢吃清蒸的,调些酱油醋,生姜蒜末的蘸着吃,螃蟹这种东西,就是吃它的鲜味。

    但是来这儿时间也不短了,她已经明白,唐朝的有钱人就是吃饱了撑的,喜欢复杂一点的东西,这样才能显得他们与众不同。

    因此,她今日准备用这螃蟹做两个菜,一道蟹肉馄饨,一道蟹黄拌面。

    吃了半年多的镈饦,她已经厌倦了,今天就是面条子,她都要自己手擀!”

    直接拿了一篓子让徒弟蒸上,她就开始和面:“都瞧好了,为师现在要做的啊,就叫手擀面,都学着点,听着没?”

 
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