朱大富看朱善美在屠夫杀鸡的时候,并没有像屠夫杀猪那样抱住自己的胳膊,他就好奇的看着朱善美,开口向她问道:“善美,你怎么不怕屠夫杀鸡啊?”
“二哥,估计是屠夫杀鸡的动作比较快,鸡死的时候也没有像猪那样流很多血。”听到朱大富问的话,朱善美想了想,才笑着开口回道。
听到朱善美的回答,朱大富又开口向她问道:“善美,那你知道屠夫杀猪杀鸡的时候,下刀为什么要那么快吗?”
“二哥,应该是屠夫有经验,知道在哪下刀才能一刀毙命。”
听到朱大富问的话,朱善美直接笑着回道,毕竟她也清楚,能做到这种程度的屠夫,肯定不是新手。
“善美,屠夫有经验是一部分原因,还有一部分原因是如果屠夫杀猪杀鸡的时候,不能下刀这么快这么准,那猪和鸡就会挣扎的很厉害,再杀就比较麻烦。
而且一刀毙命,能让猪和鸡死的没那么痛苦,甚至能防止猪血残留在体内,影响口感。”
“二哥,你以前杀过猪,杀过鸡吗?”
朱善美看朱大富说的有理有据,像干过这一行一样,就直接开口问道。
听到朱善美问的话,朱大富立马摇摇头,并开口解释道:“善美,我既不会杀猪,也不会杀鸡。
大哥看过村里人杀猪,也自己杀过鸡,我说的这些话,都是大哥告诉我的。”
李清沐站在一旁,听完朱大富说的这些话后,才笑着对朱大富说道:“二舅兄,早知道大舅兄这么懂杀猪杀鸡,我就不带屠夫了。”
“清沐,你带屠夫过来是对的,我大哥只是看过别人杀猪,没有自己杀过,肯定不像这位屠夫那样有经验,能一刀就把猪和鸡杀死,帮我们省了不少事。
等猪肉和鸡肉煮熟,摆放在牌位旁边,你和善美就去祭拜一下祖宗吧。
祭拜结束后,你们吃一点煮熟的鸡肉和猪肉就行了。”听完李清沐说的话,朱大富立马笑着回道。
听完朱大富说的这些话,李清沐才笑着说道:“二舅兄,等杀猪吃鸡的习俗结束了,咱们就去俱全楼吃午饭,我已经在俱全楼订了三楼雅间。”
“清沐,你带我们去俱全楼吃饭,怎么没有提前跟我说呢?