家一个个都保证,还是让这些十多岁的半大小子下笼抓,
既不耽误大人下地干活,还能赚点学费钱!
然后一个个拿着钱领着孩子满意的离开了!
随着这些人的离去,随着天色渐渐转暗,整个小莫庄一片静谧祥和的景象,
今天的爆炸性新闻也随之传遍了整个村子,
今天村里发生了两件大事,都和莫友山家的老三有关系,一件是上午莫远和林雪的事情,一件是下午莫远花钱买鱼的事情,
大家都有些摸不着头脑,莫友山家的三小子,这是咋啦?
好像和以前不一样了啊!
而莫远这会可没工夫理会那些流言蜚语,
这会全家都回来了,尽管感叹莫远的大手笔,但钱都花了,也不好在说啥,
只能说几句之后,便洗手加入了帮忙的大军之中!
那些小鱼,莫远准备炸出来卖鱼汤,酸辣鲜香,是一道不错的美食。
大些的鱼,则是准备做五香糟鱼,制作上没什么难题,好吃,还容易保存!
处理起来也很方便,小鱼用手指一挤肚子,内脏就全被清理出来,大一些的,则是交代大嫂二姐她们,只需要开膛清理掉内脏和鱼鳃,鱼鳞留着,做糟鱼没有鱼鳞效果可没那么好。接下来,在家人们好奇的注视下,莫远便开始制作起来!
家里只有一口大锅,大哥特意把家里的烽火煤炉子拿了出来,生火之后加上一口小锅。
正好让大嫂二姐在那边帮忙炸小鱼,没什么技术含量,腌一下之后裹些面粉下锅炸就行!
只要注意火候,没啥大问题,对于整体做饭的她俩来说,简单的很!
而莫远则负责相对复杂一些的五香糟鱼,此时已经处理干净晾干了水分。
让狗子帮忙烧火,莫远就在大锅边忙碌了起来!
小火慢炸,把鱼全部炸成金黄之后,就拿出来备用,
然后才是重头戏,这个季节,冬天窖藏的白菜早就吃完了,就没办法在锅底铺上白菜叶,
莫远只好退而求其次,锅底放一层大葱,这玩意不稀罕,农村家家都有一块自留地,房前屋后也少不了种菜,
之后在上面放入适量