留香。若想吃点有味道，调好的酱汁，吃下来一口辣到底，裹满了红油，吃起来也是痛快的。
吃饭应酬少不得要喝酒，郑山辞让上的酒就是酒肆里的烈酒，范平喝了一口辣起来，越喝越上瘾，配合这里的菜格外的适宜。这是范平吃得最痛快的一顿，还有买卖做成的欢喜，这样的心情跟美食糅合在一起，范平心里更感慨了。
他并不是第一次走商就成功的人。范家是做生意的，子嗣众多，只要到了年纪就被家族的人赶出来走商，走出本事了，就能获得家族更好的帮持，要是不行，家族给点银子就打发出去了。这些年他也吃了不少苦头，才在青州渐渐有点名气。
应酬后，一行人走出食肆，范平一看这牌匾，郑家食肆。他问道：“这食肆难不成是郑大人开的？”
郑山辞没有隐瞒：“正是我开的。家里的开支太大，还是要几个铺子来增加收账。”
范平点点头并不觉奇怪。要是单单靠着七品的俸禄过日子，这日子只能混一个温饱。范平想着这些菜色不能带走，但他可以问问这酒是在哪儿卖的，他可以把酒带走。
想着范平就问出来了。
郑山辞正要带范平去看纺织坊，听了范平的话，江主簿心中暗笑，这范东家还是没有逃过啊。
郑山辞惊讶的说：“范东家对这儿的酒也感兴趣？”
范平点头;"还望郑大人告知。"
郑山辞把酒肆的事告诉了范平。范平听说是县令夫郎开的酒肆，心中苦笑，这顶好的酒也该郑家赚钱了，要是郑山辞不做官了，可以考虑去做一个商人，一定能赚得盆满钵盈。
范平想着，身上没到那么多的银子，他可以找郑山辞赊账，等下一次商队经过新奉县时，他可以把银子给县令夫郎。
到了纺织坊，一晃眼全是女子跟哥儿踩着纺织机，屋子里多开了几个窗户，今儿是晴天，透过光线还能看见细微的灰尘在空中飞旋。线在纺织机上一层又一层的覆盖，直到变得密不可缝。女子跟哥儿的手指在其中灵活的穿行，纺织机咔擦的声音一声接着一声。
范平也去其他纺织坊见过，都是嘈杂、阴暗的环境，里面的屋子没有开窗户，整个纺织坊都是死气沉沉的。这里却是安静中带着祥和，空气中还有