至于最后的葱爆羊肉，又等了十几分钟才上来。
这一顿饭吃了将近一个多小时才结束。
离开之后姜云问道：“萱萱，你觉得这家的饭菜怎么样？”
毛萱萱皱眉道：“就这四个菜，我们花了四十多块钱，真的太贵了。而且那个肉丸子才那么几个，剩下的全是汤。”
“还有其他的吗？”
毛萱萱转着眼睛想了想道：“这家上菜有点慢吧。”
姜云鼓励道：“不错，看来这四十块钱花得还是值得的。”
姜云说道：“两个素菜上的很快，这是因为已经提前买好了食材，这个厨师的厨艺也挺好，四喜丸子上的也不慢，这是因为他们的食材都是经过半处理的，肉丸早就做好放着的，只要有人点这个菜，他们就好开火煮，可以节约很多时间，但是这样一来，这样的菜就失去那份鲜香。
“那葱爆羊肉呢，这个等了很久才来。”毛萱萱问道。
“这就是问题的关键了。”
姜云伸出一根手指说道，“这道葱爆羊肉的价格定得不算高，那个服务员也没推荐，而且这边的人大部分都不喜欢吃羊肉，而且羊肉要是不是新鲜的容易有羊膻味，这道菜本身用不了多少时间的，只要大火爆炒就可以了，但是它却是我们等得最久的，如果我没想错的话，是因为很少有人点这个菜，所以这家饭店并没有每天都卖新鲜的羊肉准备着。”
毛萱萱想了一下，明白过来了，瞪着眼睛道：“葱爆羊肉要么是用的是冷冻羊肉，要么是现买的，但是它那个味道挺重的，应该不是现买的。”
“对！”姜云点头，“我们萱萱真的是有长进了，我吃这道菜的时候就发现了，这道菜的羊膻味挺重的，应该跟羊的品种关系不大，主要原因是因为经过冷冻，所以膻而不香。”
毛萱萱皱着眉道：“咦，连我们做小生意都还每天早起去买最新鲜的食材，他们这开饭馆的怎么能这样糊弄客人呢？”
姜云看着一脸愤恨的毛萱萱，问道：“要是你是这家店的老板，你会打算怎么做？”
“我”毛萱萱一脸懵逼指着自己，“我怎么能是老板呢，明明云姐你才是老板啊？”
姜云搂着她道：“那好，我是老板