色。
杨三无微微点头，缓缓放开怀里勒着的于万尚。
“烤就烤！身正不怕影子斜！”于万尚此时一脸的凛然正气冲众人说道！
“师傅……”
“师傅……”
烤鸭房里的厨师们看着于万尚，脸上露出一缕缕心虚的表情。
于万尚环视了自己几个徒弟一眼。冷冷的说道：“怕什么！关门！”
“哎……”有人冲着于万尚回应了一句。但是身子并没动，眼神停留在杨红鲤身上。
杨红鲤微微点头说道：“关门！我就在这看着！”
“哐当……”烤鸭房的房门闭合。
“起灶火！”于万尚也不矫情，一挥手如同古代古时即将迈出宣武门的大将军！
李更新此时缓缓推到了鸭房角落。自己毕竟只是一个砧板切菜的厨子。烤鸭……对自己来说还说还是太难了一些。但此时李更新目不转睛的盯着烤鸭炉，似乎想从其间寻找问题的蛛丝马迹！
一块块果木被于万尚的徒弟们塞进了壁炉里。
炉子如同西方建筑取暖的炉子。只不过炉口很高！炉膛内的空间也更大罢了！
炉子内，果木徐徐燃起。本就有温度的炉膛很快被加热到了合适的温度。于万尚抬手在炉口挥了挥，感受着炉口撩人的热浪。扭头抓起一根蜡杆长枪。凛然而立，只不过谁都能注意到，这枪没头儿而是一个黝黑的钩子……
“咳！李更新，你说烤那只鸭子？”于万尚冲着李更新冷冷问道。
李更新心里知道这里所有鸭子的皮都有问题。挥挥手说道：“随您！”
“别！你说我鸭子有问题，你说烤那支个我就烤那只！我要让你心服口服！”于万尚矫情道。
李更新抬手很随意的指了指。于万尚手中的大勾一晃。拎着鸭子直接提塞进了烤炉！
京城的烤鸭大多是挂炉烤鸭，便宜坊的那种焖炉属于少数。挂炉口可没有任何炉门盖子。烤鸭被塞进去以后，所有人都能通过橘红色的火焰看着烤鸭在炉膛深处慢慢变化……
本是一只米白略微泛黄的烤鸭，此时在炉膛高温下缓缓发生着变化。
胖嘟嘟的填鸭缓缓变成了色泽金黄的小麦色。