第二个把星星退还的人。
原来获评米其林荣誉后,痣姐对四面八方而来的关注感到烦恼,很多人来这并不是要吃饭,只是围观或拍照打卡,这在一定程度上打扰了客人用餐。
而且媒体和部分游客,会要求采访、合照,痣姐不忍拒绝,但这都客观影响了她专注自己的厨艺。
最让痣姐难以忍受的是,因为米其林餐厅声誉在外,很多国际的美食盛会都会邀她前往,这一去,就要关店好几天,一天不摸勺,痣姐都不舒服,这样的日子度日如年!
1946年,痣姐出生于曼谷的华人社区,为了帮助家计,小学四年级毕业后,她就跑到工厂做缝纫工。
不曾想有一天工厂大火,侥幸逃生的她失去了工作,无奈只能跟母亲一起卖鸡肉面。
虽然只做一碗小小的鸡肉面,但父亲、母亲对于食物的尊重,深深地影响了痣姐。