模样,石玉求助的看向苏玉。
苏玉附和道:“糟鱼色、香、味、形俱佳,是用硬木大树截成段,挖空树心作容器,密封贮存而成。在苗疆素有“一店吃腌鱼,香遍一条街”的赞美。”
南宫幽若饶有兴致的追问道:“还有呢?”
石玉回想着那本话本子,“还有烤香猪,身短、脚矮、皮薄,肉质特别鲜嫩。”
苏玉补充道,“烤香猪是用苗疆当地出产的香梗稻杆熏烤成金黄色,然后配上当地产的香草、姜、蒜等调料制成。”
苏玉看出了石玉不太记得细节的窘迫,主动请缨,“苗疆少主,不如由在下替你向公主介绍。”
石玉挠了挠头,“也好也好。”
平常他只顾着吃,哪里会记住这些细枝末节。
南宫幽若看着苏玉将一些菜肴的细枝末节娓娓道来。心里忍不住觉得他这记忆力真是过分惊人。
“松桃卤鸭,鸭子必须在野外自然生长。卤料也必须要求味道浓郁。而且卤料还要根据季节变化来变化。冬天气温低的时候,卤料就会放淡一点;夏天气温高,卤料就应该放浓一点。菜品外表色泽金黄,闻起来肉香扑鼻,咬上一口皮酥肉嫩味鲜的感觉,瞬间就充满口腔。”
墨石听了觉得回去可以找找苏大人说的这本话本子,可以试着给公主做。
“苗家五色饭,有红、黄、蓝、黑、白色彩鲜艳,令人有食欲,还有纯天然的甘香味。”
“辣椒骨,用牛骨、猪骨或其它野兽的骨头舂烂,拌上辣椒等作料,放在坛子内腌制而成。它味辣而不烈,鲜酥油滑,香气馥郁。
“苗家腊肉,以新鲜猪肉为原料,经过腌制、熏烤等工艺制作而成。腊肉色泽红亮,肉质鲜美,口感独特,是苗疆人人人都爱的一道菜。”
苏玉一脸的谦虚,“微臣记得就这些。苗疆少主,你看在下有没有遗漏的?”
石玉兴奋的拍在苏玉的肩膀上,一副哥俩好的模样,“没错没错,苏大人果然博闻强记,是个人才。”
他继续晃着姐姐的臂弯,“姐姐,你看我们苗疆有那么多好吃的,姐姐就同我一道去苗疆玩玩。我可以用我亲手做的油茶招待姐姐。”
“油茶是什么?”沈溪白满脸好