从周德说出可以进店开始,就有不少人急匆匆地往里进。
走在最前面的刘三抬眼一扫,进门左边是个柜子,也就是付账的地方。
而柜子后面的墙上挂着一排排的木牌。
锅底:大骨汤辣锅,15文
1五花肉:三片一份,7文
2里脊肉:三片一份,7文
3鱼片:三片一份,2文
4鱼丸:三个一份,7文
5鸭肠:五根一份,7文
……
“这些就是菜品吗?”刘三问道。
“对,您说你要什么,我们为您记录好后后厨上菜。”巧姐笑盈盈回答。
“那荤菜每样来一份吧。”刘三看也不看后面两排的素菜,真男人就得吃肉!
“好嘞,您先找位置坐。”巧姐伸手把人引至座位后,拿出围腰口袋里裁剪好的小本和裹好的炭笔,写下荤菜的代码后走到后厨。
不一会儿,一个装上热炭的小锅被端上来。
“我们的底料是今天刚熬好的,然后加的是熬开的大骨头汤,稍等会沸腾后就可以把菜放进锅里,不知您是要自己打蘸碟还是我为您打?”
“都有什么蘸碟?”刘三好奇地问,他还只是吃豆腐的时候吃过蘸碟呢。
“最基础的就是蒜泥和香油,加适量盐,然后根据口味可以自己加葱花香菜小辣椒之类的。”
“那你给我打一个都有的吧。”
刘三决定第一次还是看看他们店员打的味道,然后再调整也行。
“好的,请稍等。”
不一会儿,巧姐端着托盘过来了,把菜和油碟都放下来。
这时候刘三已经盯着冒泡的小锅咽口水了,这个东西放到面前就更香了。
按照店员说的,先下了两块肉,再丢了根鸭肠,数着时间夹起来。
“诶,这个鸭肠好没有哇?”
听到有人问,其他人终于七嘴八舌地开口。
“对对对,这个说是十息就能吃,也不知道煮好没有。”
“那个姑娘,你帮我看看我这肉丸熟了没啊?”
“还有我还有我!”
巧姐她们穿